食道切除胃上提术后可能出现反流性食管炎、吻合口狭窄、胃排空障碍、营养不良及胸腔胃综合征等后遗症。该手术主要用于治疗食管癌等疾病，术后需长期关注消化功能与营养状态。
1、反流性食管炎
胃上提至胸腔后，胃酸易反流至残余食管。胃酸持续刺激食管黏膜可能导致烧心、胸骨后疼痛等症状。夜间平卧时症状加重，部分患者会出现慢性咳嗽或声音嘶哑。建议睡眠时抬高床头，避免进食后立即平卧。
2、吻合口狭窄
食管与胃吻合处可能因瘢痕增生形成狭窄。患者表现为吞咽困难，进食固体食物时梗阻感明显。早期可通过内镜下球囊扩张改善，严重者需手术重建。术后应循序渐进调整饮食质地，从流食逐步过渡到普食。
3、胃排空障碍
胸腔胃失去正常解剖位置，胃动力常受影响。餐后饱胀、早饱感、恶心呕吐是典型表现。少食多餐、细嚼慢咽有助于减轻症状。必要时可使用促胃肠动力药物改善胃排空功能。
4、营养不良
胃容量减少及消化吸收功能下降易导致体重减轻。患者可能出现贫血、低蛋白血症等并发症。需增加进食频次，选择高蛋白、高热量食物，必要时补充肠内营养制剂。定期监测体重及血液营养指标。
5、胸腔胃综合征
胃部占据胸腔空间可能影响心肺功能。活动后气促、心悸较为常见，严重时出现呼吸困难。建议避免一次性大量进食，餐后适当活动促进消化。出现明显呼吸症状需及时就医评估。
术后应建立规律的少食多餐模式，每日进食5-6次，单次摄入量控制在200毫升以内。优先选择软烂易消化的食物如鱼肉、蛋羹、豆腐等，避免辛辣刺激及高脂饮食。餐后保持直立位30分钟以上，睡眠时采用30度斜坡卧位。定期进行吞咽功能训练，循序渐进增加食物稠度。每3-6个月复查胃镜评估吻合口情况，监测营养指标变化。出现持续胸痛、呕吐、体重骤降等症状需及时就诊。长期随访有助于早期发现并发症并及时干预。