孕妇体重增长最快的阶段通常在孕中期（13-27周）和孕晚期（28-40周），其中孕晚期尤为明显。
孕中期是胎儿快速发育的时期，胎盘形成、子宫增大、血容量增加等因素会加速体重上升。此时孕妇食欲改善，基础代谢率提高，脂肪储备增加，每周体重增长约0.5千克。孕晚期胎儿体重增长占主导，胎儿器官成熟、皮下脂肪堆积、羊水量达到高峰，孕妇可能出现水肿，每周体重增长可达0.5-1千克。这两个阶段需注意均衡饮食，避免高糖高脂食物过量摄入。
孕早期（1-12周）体重增长较慢，部分孕妇因妊娠反应可能暂时下降。若孕晚期体重单周增长超过1.5千克或出现突增，需警惕妊娠期高血压或妊娠期糖尿病。建议定期监测体重变化，保持适度活动如散步、孕妇瑜伽，每日补充优质蛋白和膳食纤维，控制精制碳水摄入。出现异常体重波动时应及时就医评估。