气血不足的人总感觉身体被掏空？明明睡够8小时，早上起床还是昏昏沉沉；爬个楼梯就气喘吁吁，连化妆都遮不住脸上的憔悴。别急着买补品，厨房里藏着4种平价食材，比阿胶还养人！
一、4种家常食材是天然"补血剂"
1、红枣：平民版"天然维生素丸"
每天3-5颗新疆若羌枣当零食，连枣皮一起吃效果更好。煮粥时放几颗，能让铁元素吸收率提升50%。注意糖尿病人要控制量，每次不超过2颗。
2、猪肝：补铁界的"隐形冠军"
每周吃1-2次卤煮或爆炒，搭配青椒能促进铁吸收。处理时先用水浸泡2小时，中途换3次水去腥。胆固醇高的人可以改用鸭血，补铁效果同样出色。
3、黑芝麻：植物界的"营养宝库"
炒熟后磨成粉，每天1勺拌酸奶或粥里。想要效果更好，可以搭配核桃仁一起研磨。市售芝麻糊含糖量高，建议自己在家现磨。
4、红豆：女性的"贴心伴侣"
和桂圆、莲子一起煮糖水，生理期后连喝3天。用高压锅煮红豆时加片陈皮，更容易煮烂且助消化。容易胀气的人可以喝滤掉豆渣的汤水。
二、这样吃效果事半功倍
1、黄金时间要记牢
早餐后吃红枣最利吸收，猪肝适合中午食用，黑芝麻晚上吃还能助眠。红豆下午茶时间喝，既补气血又缓解疲劳。
2、经典搭配有讲究
红枣配小米粥健脾，猪肝炒菠菜补铁，黑芝麻糊加蜂蜜润肠，红豆配薏米祛湿。避免与浓茶、咖啡同食，会影响铁质吸收。
3、烹饪方法有窍门
红枣要撕开煮出有效成分，猪肝切片后要用淀粉抓洗，黑芝麻先炒香再研磨，红豆提前冷冻更容易煮烂。
三、三类人需要特别注意
1、湿热体质要减量
舌苔厚腻、大便粘腻的人，吃红枣要去核，红豆要搭配薏米，避免单独大量食用加重湿气。
2、术后人群循序渐进
手术后补气血要慢慢来，先从红豆汤开始，一周后再加入其他食材。避免突然大补引起消化不良。
3、儿童食用要调整
给孩子吃要去除红枣核，猪肝要剁碎成泥，黑芝麻粉调稀些。每次给1-2茶匙即可，过量可能影响正餐食欲。
坚持一个月就能看到变化：指甲不再容易断裂，嘴唇渐渐有了血色，连闺蜜都问你是不是换了粉底液。记住调养气血就像煲汤，文火慢炖才能出真味。现在就去厨房看看，这些宝贝食材你家肯定都有！