中老年人逛超市时，总会在乳制品区犹豫不决——到底哪种更适合自己？其实选对乳制品，比吃补品还管用！今天就来揭秘4种被低估的"营养担当"，让你喝出健康好身体。
一、4种被低估的乳制品
1、希腊酸奶：蛋白质界的"优等生"
普通酸奶过滤掉乳清后就成了希腊酸奶，蛋白质含量翻倍却更易吸收。建议选择无糖款，搭配新鲜蓝莓或坚果，既补充钙质又能增强免疫力。注意开封后要在3天内吃完。
2、发酵乳：肠道健康的"守护者"
含有大量活性益生菌，能改善中老年人常见的消化问题。每天一小杯，最好在饭后饮用。挑选时认准"活性菌"标识，避免高温杀菌的灭菌型产品。
3、低乳糖牛奶：乳糖不耐的"贴心款"
通过酶解技术分解了大部分乳糖，适合喝普通牛奶会腹胀的人群。加热到60℃左右饮用更易吸收，可以加入少许肉桂粉提升风味。
4、奶酪：浓缩的"钙库"
10公斤牛奶才能制成1公斤奶酪，钙含量是牛奶的6-8倍。选择低钠款，搭配全麦面包作为早餐，既能补钙又不会太咸。
二、挑选乳制品的3个黄金法则
1、看保质期：越短越好
保质期3-7天的巴氏杀菌奶，营养价值通常高于保质期半年的常温奶。冷藏柜里的产品更新鲜。
2、看配料表：越简单越好
配料表第一位应该是生牛乳，添加剂最好不超过3种。警惕"风味""饮品"等字样，这些可能含大量糖分。
3、看营养成分：蛋白质≥2.9g/100ml
优质乳制品的蛋白质含量不应低于这个标准。钙含量建议选择≥100mg/100ml的产品。
三、这些情况要当心
1、术后恢复期慎选高蛋白
刚做完手术的人群消化功能较弱，高蛋白乳制品可能加重负担，建议从少量低脂牛奶开始尝试。
2、高尿酸血症注意嘌呤含量
奶酪、酸奶的嘌呤含量相对较高，痛风急性发作期要控制摄入量。
3、严重乳糖不耐试试植物奶
如果喝低乳糖奶仍不适，可以尝试杏仁奶、燕麦奶等植物基替代品。
养成每天摄入乳制品的习惯，就像给身体存"健康存款"。不必追求昂贵产品，关键是选对种类、长期坚持。现在就去检查下家里的冰箱，给健康加杯奶吧！