白内障手术后饮食需注意清淡易消化、营养均衡、避免刺激性食物、控制糖盐摄入、补充维生素等。术后恢复期应选择富含优质蛋白和抗氧化物质的食物，避免烟酒及可能影响伤口愈合的饮食。
1、清淡易消化
术后初期建议选择粥类、软面条、蒸蛋等易消化食物，减轻胃肠负担。避免油炸、烧烤等高脂难消化食物，防止因消化不适引起咳嗽或呕吐，导致眼压波动。可适量食用山药、南瓜等健脾养胃的食材。
2、营养均衡
每日需摄入足量优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，促进伤口修复。搭配深色蔬菜和新鲜水果补充维生素C、叶黄素等营养素，西蓝花、菠菜、蓝莓等食物有助于抗氧化保护视力。注意荤素搭配比例控制在1:2。
3、忌刺激性食物
术后1个月内严格避免辣椒、花椒等辛辣调料，防止血管扩张引发眼部充血。禁饮浓茶、咖啡等含咖啡因饮品，减少眼压波动风险。过敏体质者需回避海鲜、芒果等易致敏食物，防止过敏反应影响恢复。
4、控制糖盐摄入
糖尿病患者需继续执行低糖饮食，每日主食量控制在200-300克，避免血糖波动影响切口愈合。高血压患者应限制食盐每日不超过5克，腌制食品、加工肉类等高钠食物可能加重术后水肿。
5、补充维生素
重点增加维生素A、C、E及锌元素摄入，胡萝卜、猕猴桃、坚果等食物可促进角膜上皮修复。必要时在医生指导下服用维生素AD软胶囊、维生素C泡腾片等补充剂，但需避免过量补充维生素A导致中毒。
术后饮食需坚持1-3个月，逐步过渡到正常饮食。每日保证2000毫升饮水，分次少量饮用。避免用力咀嚼坚硬食物，两周内禁止吸烟饮酒。若出现恶心、食欲减退等消化症状或眼部不适，应及时联系主治医生调整饮食方案。恢复期间建议每周称重监测营养状况，体重下降超过5%需就医评估。