女性或老年人出现贫血时，可以适量吃猪肝、菠菜、红枣、瘦肉、黑芝麻等食物，也可以遵医嘱使用复方硫酸亚铁叶酸片、琥珀酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液、右旋糖酐铁口服溶液、葡萄糖酸亚铁糖浆等药物。建议及时就医，在医生指导下结合具体贫血类型选择补血方案。
一、食物
1、猪肝
猪肝富含血红素铁，吸收率较高，适合缺铁性贫血患者。每周食用1-2次即可满足铁需求，建议焯水后炒制或煮汤，避免高温油炸破坏营养素。猪肝同时含有维生素B12和叶酸，对巨幼细胞性贫血也有改善作用。
2、菠菜
菠菜含有非血红素铁和叶酸，需配合维生素C食物促进吸收。建议焯水去除草酸后凉拌或清炒，可与番茄、橙子等搭配食用。但植物性铁吸收率较低，更适合作为辅助补铁来源。
3、红枣
红枣含铁量中等，但富含环磷酸腺苷等活性成分，能促进造血功能。可每日食用5-10颗，建议搭配桂圆、枸杞煮粥，或与动物肝脏同食提高铁利用率。适合轻度贫血的日常调理。
4、瘦肉
牛肉、羊肉等红肉提供优质蛋白和易吸收的血红素铁，建议选择里脊等低脂部位，每周摄入300-500克。烹饪时用柠檬汁腌制或搭配青椒等维生素C蔬菜，可提升铁吸收效率。
5、黑芝麻
黑芝麻含铁量是牛奶的8倍，同时富含维生素E和不饱和脂肪酸。建议研磨后与核桃、糯米制成糊状食用，每日20-30克。适合乳糖不耐受人群作为补铁替代选择。
二、药物
1、复方硫酸亚铁叶酸片
用于缺铁性贫血合并叶酸缺乏者，含硫酸亚铁和叶酸双重成分。常见剂型为薄膜衣片，可减少胃肠刺激。用药期间需监测血红蛋白水平，避免与钙剂同服影响吸收。
2、琥珀酸亚铁片
有机铁制剂，对胃肠黏膜刺激较小，适合老年人服用。治疗缺铁性贫血时需连续用药3-6个月，待铁蛋白恢复正常后逐渐减量。可能出现黑便等正常药物代谢反应。
3、蛋白琥珀酸铁口服溶液
液体剂型更易吸收，适用于吞咽困难患者。每毫升含铁元素8毫克，需避光保存。用药后1小时内避免饮用茶、咖啡等含鞣酸饮料，防止形成不溶性复合物。
4、右旋糖酐铁口服溶液
多糖铁复合物制剂，生物利用度高且副作用较少。适用于妊娠期贫血和慢性病性贫血，需空腹服用。治疗期间应定期复查血清铁和转铁蛋白饱和度指标。
5、葡萄糖酸亚铁糖浆
儿童和老年患者常用剂型，含铁量12%，口感较好。需精确量取剂量，过量可能引起腹痛。建议搭配维生素C制剂增强吸收，但禁止与抗酸药物同时服用。
贫血患者日常应保持均衡饮食，适当增加富含铁、维生素B12和叶酸的食物摄入。避免浓茶、咖啡影响铁吸收，烹饪建议使用铁锅。轻度贫血可通过3-6个月饮食调整改善，中重度贫血或伴随心悸、乏力等症状时需及时就医。长期贫血可能影响心脏功能，建议每3个月复查血常规，根据医嘱调整治疗方案。运动方面可选择散步、太极拳等低强度活动，避免剧烈运动加重缺氧症状。