血红蛋白81克/升属于中度贫血，可能对身体产生明显影响。血红蛋白偏低可能与缺铁性贫血、慢性疾病贫血、再生障碍性贫血等因素有关，建议及时就医明确病因。
血红蛋白是红细胞内负责运输氧气的重要成分，正常成年男性为130-175克/升，女性为115-150克/升。当数值降至81克/升时，血液携氧能力显著降低，可能出现活动后心悸气促、持续乏力、面色苍白等典型贫血症状。长期处于这种状态可能导致心脏代偿性增大，影响生长发育，降低免疫功能。日常需注意观察是否伴随头晕耳鸣、食欲减退、指甲脆裂等缺铁特征，或发热瘀斑等造血异常表现。
部分人群可能出现更严重的代偿反应，如静息状态下呼吸困难、下肢水肿等心功能不全表现，或出现异食癖、舌炎等组织缺氧症状。孕妇血红蛋白低于80克/升可能增加早产风险，老年人可能诱发心绞痛发作。这类情况需立即就医，通过铁代谢检查、骨髓穿刺等明确贫血类型，避免自行服用补铁剂掩盖病情。
确诊前应避免剧烈运动，增加动物肝脏、红肉等富含血红素铁的食物摄入，配合维生素C促进铁吸收。烹饪建议使用铁锅，饮茶与补铁间隔2小时以上。遵医嘱可能需补充蛋白琥珀酸铁口服溶液、多糖铁复合物胶囊等铁剂，或使用重组人促红细胞生成素注射液治疗肾性贫血。定期复查血常规监测血红蛋白变化，贫血纠正后仍需维持治疗3-6个月补充储存铁。