胃粘膜脱垂术后一般需要1-3天可以进食，具体时间需根据手术方式、恢复情况以及医生评估决定。
胃粘膜脱垂术后进食时间与手术创伤程度密切相关。若采用内镜下微创手术，创伤较小，术后1天可尝试少量流质饮食，如米汤、藕粉等无渣食物，观察胃肠耐受性。若为开腹手术或术中涉及组织修复，需延长禁食时间至2-3天，待肠蠕动恢复后逐步过渡至半流质饮食。术后早期进食需严格遵循医嘱，避免过早摄入固体食物或刺激性饮食，防止加重胃肠负担或引发吻合口水肿。恢复期间应分次少量进食，以低纤维、易消化的食物为主，如蒸蛋羹、烂面条等，同时监测有无腹胀、呕吐等不适症状。
术后饮食恢复需个体化调整，建议定期复查胃镜评估粘膜愈合情况。日常避免暴饮暴食、辛辣刺激及高脂饮食，戒烟酒，减少胃粘膜刺激。若出现持续腹痛、呕血或黑便，需立即就医排查并发症。