小儿心肌炎饮食需注意避免高盐高脂、保证优质蛋白摄入、少量多餐补充维生素。心肌炎患儿消化功能较弱，需通过饮食调整减轻心脏负担并促进心肌修复。
一、避免高盐高脂
限制每日钠盐摄入不超过3克，避免腌制食品、加工肉类等高盐食物，防止水钠潴留加重心脏负荷。减少动物内脏、油炸食品摄入，烹调选用植物油。急性期需严格控盐，恢复期逐渐调整至清淡饮食。
二、保证优质蛋白
每日按每公斤体重1.2-1.5克补充蛋白，优先选择易消化的鱼类、蛋清、低脂牛奶等。可适量食用鸡肉、豆腐补充必需氨基酸，避免红肉过量。蛋白质缺乏可能延缓心肌细胞修复，但过量会增加代谢负担。
三、补充维生素
分5-6餐提供新鲜果蔬，重点补充维生素B1、维生素C及钾元素。苹果、香蕉、西蓝花等可改善心肌能量代谢，柑橘类水果需避免空腹食用。合并心力衰竭时需控制每日饮水量，采用蒸煮方式保留营养素。
患儿饮食温度应保持温热，避免冷热刺激引发心律失常。家长需记录每日出入量，观察有无腹胀、呕吐等消化系统症状。恢复期可逐步增加谷物与膳食纤维，但需禁食辛辣刺激性食物。若出现食欲骤降或下肢水肿，应立即复查心肌酶谱与心电图。