酒精过敏可通过避免饮酒、使用抗过敏药物、局部冷敷等方式缓解。酒精过敏可能与遗传因素、免疫功能异常、组胺释放增加、酒精代谢障碍、皮肤屏障受损等原因有关，通常表现为皮肤瘙痒、红斑、水肿、呼吸困难、恶心呕吐等症状。
1、避免饮酒
酒精过敏患者应立即停止饮酒，避免接触含酒精的饮料或食物。酒精过敏属于免疫系统异常反应，再次接触可能加重症状。日常需仔细阅读食品标签，警惕含酒精的调味品或药物。外出就餐时可主动告知服务员过敏史，要求避免酒精添加。
2、使用抗过敏药物
轻中度过敏反应可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪胶囊、地氯雷他定干混悬剂等抗组胺药物。若出现喉头水肿或严重皮疹，需及时就医注射肾上腺素或糖皮质激素。药物使用期间禁止驾驶或操作机械，避免与其他镇静类药物同服。
3、局部冷敷
皮肤出现红斑瘙痒时，可用冷毛巾湿敷患处10-15分钟，每日重复进行3-4次。冷敷能收缩毛细血管，减轻组胺引起的血管扩张和炎性渗出。注意避免用力摩擦皮肤，穿着宽松棉质衣物，洗澡水温不宜超过38摄氏度。
4、补充维生素C
适量补充维生素C有助于增强毛细血管韧性，减轻过敏反应。可食用猕猴桃、鲜枣、西蓝花等富含维生素C的食物，或遵医嘱服用维生素C泡腾片。但维生素C不能替代抗过敏治疗，严重症状仍需药物干预。
5、监测生命体征
出现心慌、胸闷、血压下降等全身症状时，应立即平卧并测量脉搏血压。酒精过敏可能诱发过敏性休克，需保持呼吸道通畅，记录症状变化时间点，为后续医疗处置提供依据。既往有严重过敏史者应随身携带肾上腺素笔。
酒精过敏患者日常应建立饮食记录，排查可能含酒精的隐藏来源如发酵食品、含酒精糖果等。聚会场合可选择无醇饮品替代，提前准备抗过敏药物应急。建议进行过敏原检测明确致敏成分，严重过敏体质者需佩戴医疗警示手环。保持规律作息与适度运动有助于调节免疫功能，但运动后1小时内应避免饮酒以防加重过敏反应。