先天性耳前瘘管患者一般无须严格忌口，但需避免辛辣刺激、易过敏及高糖高脂食物。先天性耳前瘘管是胚胎期耳廓发育异常形成的盲管，若未感染通常无需特殊饮食限制，但合并感染时应调整饮食以促进恢复。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣食物可能刺激局部皮肤黏膜，诱发瘘管周围红肿或瘙痒。先天性耳前瘘管合并感染时，辛辣食物可能加重炎症反应，导致分泌物增多。日常烹饪建议选择清蒸、炖煮等方式，减少油炸、烧烤等高温烹调。
2、易致敏食物
海鲜、芒果、花生等常见过敏原可能引发机体过敏反应，导致瘘管周围皮肤出现湿疹或皮炎。过敏体质者需特别注意观察进食后耳部反应，若出现瘙痒、皮疹等症状应及时停用。牛奶、鸡蛋等优质蛋白可正常摄入，但初次尝试新食物时应少量测试。
3、高糖高脂食品
蛋糕、油炸食品等高糖高脂食物可能影响免疫功能，延缓感染性瘘管的愈合进程。糖分摄入过多可能改变皮肤表面菌群平衡，增加继发感染概率。建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，并适量补充维生素C含量高的猕猴桃、西蓝花等蔬菜水果。
4、坚硬粗糙食物
坚果、脆骨等坚硬食物需充分咀嚼，过度咀嚼可能牵拉耳周肌肉，刺激瘘管开口。急性感染期患者更应避免此类食物，防止机械摩擦导致分泌物渗出增多。可选择软烂易消化的食物如南瓜粥、蒸蛋羹等。
5、酒精类饮品
酒精可能扩张血管加重局部充血，影响瘘管炎症消退。啤酒、白酒等饮品还可能干扰抗生素药效，正在使用头孢克洛干混悬剂、阿莫西林克拉维酸钾片等药物治疗时需绝对禁酒。日常建议以温水、淡茶替代酒精饮料。
先天性耳前瘘管患者日常需保持耳部清洁干燥，避免抓挠或挤压瘘管开口。未感染时定期用碘伏棉签轻柔消毒瘘口周围，合并红肿渗液应及时就医。饮食以清淡均衡为主，适量增加瘦肉、鱼类等优质蛋白摄入，有助于维持皮肤屏障功能。洗澡时注意避免污水进入瘘管，游泳建议使用防水耳塞。若反复发作感染，可考虑在感染控制后行耳前瘘管切除术根治。