耳廓红肿患者可以适量吃富含维生素C的西蓝花、富含优质蛋白的鸡蛋、富含膳食纤维的燕麦、富含锌的牡蛎、富含抗氧化物质的蓝莓等食物。若症状由感染引起，可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片、左氧氟沙星片、红霉素软膏、布洛芬缓释胶囊等药物。建议及时就医明确病因，避免自行用药。
一、食物
1、西蓝花
西蓝花富含维生素C和硫化物，有助于增强免疫力并减轻炎症反应。耳廓红肿可能与局部感染或过敏有关，适量摄入可辅助缓解症状。建议焯水后凉拌或清炒，避免高温长时间烹饪破坏营养素。
2、鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白和卵磷脂，能促进组织修复。耳廓皮肤损伤或毛囊炎可能导致红肿，每日1-2个水煮蛋可补充营养需求。对鸡蛋过敏者应禁用。
3、燕麦
燕麦中的膳食纤维和β-葡聚糖可调节免疫功能。耳廓红肿伴随瘙痒时，燕麦粥可作为低敏主食。建议选择无糖纯燕麦片，搭配少量坚果增加口感。
4、牡蛎
牡蛎富含锌元素，对细菌性外耳炎引起的红肿具有辅助改善作用。每周食用2-3次清蒸牡蛎，需确保食材新鲜以避免腹泻。痛风患者应控制摄入量。
5、蓝莓
蓝莓的花青素能减轻氧化应激反应。耳廓冻伤或接触性皮炎导致红肿时，每日适量食用新鲜蓝莓有助于毛细血管修复。糖尿病患者需注意总量控制。
二、药物
1、阿莫西林胶囊
适用于细菌感染引起的耳廓红肿，如化脓性软骨膜炎。该药通过抑制细胞壁合成杀灭致病菌，使用前需确认无青霉素过敏史。可能出现腹泻等不良反应。
2、头孢克肟分散片
对金黄色葡萄球菌等革兰阳性菌有效，可用于耳廓蜂窝织炎。分散片剂型更易吸收，用药期间应监测肝功能。与含钙食物同服可能影响药效。
3、左氧氟沙星片
针对铜绿假单胞菌等耐药菌感染，适用于复杂性外耳道炎合并耳廓红肿。18岁以下患者禁用，服药后需避免阳光直射以防光敏反应。
4、红霉素软膏
局部涂抹治疗轻度耳廓疖肿，通过阻断细菌蛋白质合成起效。使用前需清洁患处，避免接触眼睛。若出现皮肤脱屑应停药。
5、布洛芬缓释胶囊
用于缓解耳廓外伤或痛风石导致的红肿疼痛。缓释剂型可维持12小时药效，胃溃疡患者慎用。服药期间禁止饮酒。
耳廓红肿患者日常应保持患处清洁干燥，避免抓挠或挤压。睡眠时选择仰卧位减少患侧受压，洗头洗澡时用防水耳塞保护。急性期可冷敷缓解肿胀，恢复期改用温热毛巾促进血液循环。建议穿着宽松衣物减少摩擦，外出时做好耳部防风保暖。若红肿持续超过3天或伴随发热、化脓等症状，须立即至耳鼻喉科就诊。