婴幼儿腹泻的食疗方法有哪些

发布于 2025/07/15 20:07

婴幼儿腹泻可通过调整饮食结构缓解症状,主要有米汤、焦米糊、蒸苹果泥、胡萝卜泥、低乳糖配方奶等食物。腹泻可能与肠道感染、乳糖不耐受、食物过敏、消化不良、轮状病毒感染等因素有关。

一、米汤

米汤富含可溶性淀粉,能吸附肠道多余水分,缓解腹泻症状。将大米洗净后加水煮沸,滤出米汤放至温热后少量多次喂食。适合急性腹泻初期,可短暂替代部分奶量,但不宜长期作为单一食物来源。

二、焦米糊

炒至焦黄的大米研磨成粉后冲泡,其碳化结构有助于吸附毒素并收敛肠道。取适量大米干炒至褐色,研磨后加水调成糊状。适用于非感染性腹泻,可帮助修复受损肠黏膜,但需注意避免过度碳化产生苦味。

三、蒸苹果泥

蒸熟的苹果含果胶和鞣酸,能抑制肠道蠕动并保护肠壁。去皮去核后蒸煮至软烂,捣碎成泥状喂食。适合轻度腹泻伴消化不良的情况,但糖尿病患儿应慎用,且需确保完全去除果核避免氰化物风险。

四、胡萝卜泥

胡萝卜中的果胶和β-胡萝卜素能促进肠道黏膜再生。煮熟后搅拌成细腻泥状,初次尝试需从5克开始逐步增量。适用于慢性腹泻的营养补充,但需注意过量可能引起胡萝卜素血症导致皮肤黄染。

五、低乳糖配方奶

针对继发性乳糖酶缺乏的腹泻,可暂时改用无乳糖或低乳糖配方。选择水解蛋白配方可同时降低过敏风险,转换时应循序渐进替代原奶粉。使用不宜超过2周,症状缓解后需在医生指导下逐步转回常规喂养。

腹泻期间需维持水分和电解质平衡,可配合口服补液盐溶液。母乳喂养应继续坚持,人工喂养者需严格消毒奶具。观察患儿精神状态和尿量,若出现持续发热、血便、呕吐或脱水症状,应立即就医。恢复期应避免高糖、高纤维及油腻食物,新增辅食需遵循单一化、渐进式原则,每种食物适应3天再引入新品种。

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