夏日炎炎，动不动就汗如雨下！你有没有感觉最近特别容易疲惫、腿脚发软？这可能是身体在提醒你：该补钾了！提到补钾，很多人第一反应就是香蕉，其实这些藏在菜市场的"补钾高手"才是隐藏王者，关键还便宜又好吃。
一、5种被低估的高钾食材
1、不起眼的芋头：钾含量是香蕉的2倍
每100克含钾量高达378毫克，蒸着吃粉糯香甜。推荐去皮切块后和排骨一起蒸，既能补钾又能补充优质蛋白。注意芋头黏液可能引起皮肤瘙痒，处理时建议戴手套。
2、毛豆：夏季下酒菜也是补钾王
新鲜毛豆钾含量达到478毫克/100克，盐水煮毛豆时别倒掉煮豆水，很多钾元素都溶在里面。冰镇毛豆撒点黑胡椒，就是完美的追剧零食。
3、口蘑：鲜味十足的补钾神器
每100克含钾310毫克，还富含膳食纤维。炒制时先干煸出水分，再加油翻炒更鲜美。搭配芦笋快炒，补钾效果更好。
4、菠菜：大力水手的秘密武器
焯水后的菠菜钾含量高达558毫克/100克。凉拌时加把坚果，既能促进钾吸收又能补充健康脂肪。记住一定要先焯水去除草酸。
5、紫菜：海里的钾元素宝库
干紫菜钾含量高达1796毫克/100克，做汤时撕一小把就能满足日需量的1/3。推荐紫菜蛋花汤，蛋白质和钾元素双补。
二、补钾的黄金搭档
1、镁元素：帮助钾离子进入细胞
补钾同时要吃些坚果、全谷物等富含镁的食物，效果事半功倍。
2、维生素B6：促进钾元素代谢
香蕉之所以补钾效果好，正是因为自带维生素B6。吃土豆、三文鱼等食物也能获得这种维生素。
三、这些情况要特别注意
1、大量出汗后：汗液会带走大量钾元素
运动后或高温作业后，可以喝些椰子水补充电解质。
2、服用利尿剂期间：可能造成钾流失
需要遵医嘱调整饮食，必要时补充钾制剂。
3、肾功能异常者：补钾要谨慎
高钾血症可能引发严重后果，必须严格遵医嘱。
记住，天然食物补钾最安全有效。明天去菜市场，记得把这些"钾"世英雄放进购物篮。特别是爱运动的朋友，夏天更要当心"隐形脱水"，及时补充电解质才能保持活力满满！