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发布于 2021/05/31 17:37 搜狐网

55岁的老张最近总觉得眼睛干涩,听说枸杞明目,每天煮粥都要抓一大把。直到体检报告上"肝功能异常"几个字赫然在目,医生指着超标三倍的转氨酶直摇头:"再好的补品也架不住这样吃啊!"

一、枸杞吃多的三大隐患

1、肝功能警.报拉响

枸杞含有的甜菜碱需要肝脏代谢,长期过量食用可能造成代谢负担。临床发现连续三个月每天超过30克枸杞,部分人群会出现转氨酶升高。

2、血糖坐过山车

别看枸杞小小一颗,含糖量高达20%。糖尿病患者若把枸杞当零食,容易导致血糖波动。建议糖友每天控制在10粒以内,且需计入全天碳水总量。

3、上火症状找上门

体质偏热的人过量食用可能出现口舌生疮、便秘等症状。传统医学认为枸杞性温,每日15-20粒就能达到滋补效果,多吃反而打破身体平衡。

二、枸杞的正确打开方式

1、黄金搭档要记牢

搭配菊花可中和热性,适合用眼过度人群;与山药同煮能增强健脾功效;和麦冬配伍特别适合阴虚体质。避免与绿茶同食,会降低有效成分吸收率。

2、时令吃法有讲究

春季建议搭配决明子清肝明目,夏季适合与金银花泡水,秋.冬可以加入桂圆温补。阴虚火旺者下午4点后不宜食用,以免影响睡眠质量。

3、品质鉴别小技巧

正常枸杞浸泡后水呈淡黄色,染色枸杞会迅速渗出红色。抓握时有黏腻感的可能含糖精钠,优质枸杞应当干燥不结块,果蒂处有白色小点。

三、这些人群要管住嘴

1、感冒发烧期间

外邪未清时进补易"闭门留寇",可能延长病程。特别是伴有咽喉肿痛时,枸杞的热性会加重炎症反应。

2、自身免疫疾病患者

枸杞可能刺激免疫系统活跃,类风湿关节炎、红斑狼疮等患者需遵医嘱控制摄入量。

3、脾胃虚弱人群

长期腹泻或消化功能较差者,过量食用可能加重腹胀症状。建议搭配茯苓、白术等健脾食材同用。

养生不是把补品当饭吃,再好的东西也要懂得适可而止。就像老张的教训提醒我们:身体不是试验田,别等指标异常才后悔。从今天开始,放下手里那把枸杞,记住"少即是多"的养生真谛吧!

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