香蕉这种黄澄澄的水果，最近又在健康圈火了一把。剥开它那带着小黑点的外皮，里面藏着不少让人惊喜的健康密码。别看它软糯香甜，能量可不容小觑。
一、香蕉的五大健康益处
1、调节肠道菌群
香蕉富含低聚果糖，这种物质是肠道益生菌的“美食”。每天一根香蕉，能帮助维持肠道菌群平衡。成熟的香蕉含有更多可溶性膳食纤维，对缓解轻度便秘很有帮助。
2、稳定情绪的秘密武器
香蕉含有色氨酸和维生素B6，这两种物质能促进血清素合成。下午工作犯困时来一根，比喝咖啡更健康。运动后吃香蕉还能帮助缓解肌肉紧张。
3、天然的电解质补充剂
香蕉的钾含量在水果中名列前茅，每100克含钾约358毫克。大量出汗后吃香蕉，能快速补充流失的电解质。高血压人群适当食用，有助于钠钾平衡。
4、运动能量的快速来源
中等大小的香蕉约含27克碳水化合物，能为运动提供持续能量。它的升糖指数适中，不会造成血糖剧烈波动。很多运动员都会在赛前吃半根香蕉。
5、保护心血管的小能手
香蕉中的钾元素能帮助舒张血管，降低血压。它含有的植物固醇，可以减少胆固醇吸收。每天适量食用，对预防心血管疾病有积极作用。
二、吃香蕉的注意事项
1、成熟度影响功效
青香蕉含抗性淀粉较多，适合控糖人群。熟透的香蕉更容易消化，适合老人小孩。表皮出现黑斑的香蕉，抗氧化物质含量更高。
2、特殊人群要控制量
肾功能不全者需遵医嘱控制摄入。糖尿病患者要注意搭配蛋白质食用。空腹时不宜大量食用，可能引起不适。
3、保存有诀窍
不要放冰箱冷藏，13℃左右保存最佳。用保鲜膜包裹香蕉柄能延长保鲜期。已经切开的香蕉可以淋点柠檬汁防氧化。
这种随手可得的水果，原来藏着这么多健康玄机。下次路过水果摊，记得带几根回家。无论是早餐搭配燕麦，还是运动后补充能量，香蕉都是不会出错的选择。再好的食物也要注意适量，均衡饮食才是健康的基础。