慢阻肺患者不能吃洋葱？慢阻肺患者三大营养物质怎样合理搭配？
发布于 2021/11/15 18:28
发布于 2021/11/15 18:28
进入秋季后，气温逐渐下降。慢性阻塞性肺疾病患者经常因感冒、肺炎等原因咳嗽、哮喘、咳痰等症状加重，甚至需要住院治疗。因此，寒冷的冬天是威胁慢性阻塞性肺疾病患者生命的季节。营养专家表示，由于慢性阻塞性肺疾病患者长期呼吸困难，身体消瘦，体重下降，抵抗力差，因此这些人在秋冬季节应特别注意加强营养，降低贫血和营养不良的概率。
一般来说，慢性阻塞性肺疾病患者身体虚弱，胃肠道消化吸收能力不强，所以要特别注意营养调养。不良的饮食结构和习惯只会增加呼吸负担，加速肺功能的下降。营养治疗的一般原则:高能量、低(适量)碳水化合物、适量高脂肪、优质高蛋白质，注意补充各种维生素和矿物质。
尽管强调补充营养，但慢性阻塞性肺疾病患者的热量不宜过多，过多的热量会在体内产生大量的二氧化碳，从而增加呼吸负担，可能导致呼吸衰竭。
从营养的角度来说，一个人每天需要的能量可以通过公式来计算。每公斤体重需要30-35卡路里，一个体重75公斤的人每天需要2200卡路里左右。获得这种能量，一天应该吃的食物有:主食300克，肉250克，蔬菜500克，水果200克，牛奶250毫升，油40克。
(1)蛋白质供应1.0-1.5g/kg(75公斤人每天需要75克左右的蛋白质)
慢性阻塞性肺疾病患者虽然需要营养，但摄入过多的蛋白质会加重低氧血症和高碳酸血症，增加自身的通气量和耗氧量。同时需要注意的是，蛋白质摄入过多会增加尿钙的排出，从而导致缺钙，所以蛋白质(鱼、蛋、肉等)也要适量！
(2)脂肪(适量高脂肪)
脂肪摄入量应占总热量的30-50%，高血脂、冠心病等，脂肪比例不宜过高。
(3)碳水化合物(适量/低)
大米和其他碳水化合物(即主食)吃得太多，容易导致二氧化碳的积累，因此主食也只占总能量的35%-50%。食用适量的主食，有助于节氮，预防酮症的发生。在没有明显呼吸困难、高碳酸血症或呼吸机辅助通气的情况下，才不需要严格限制主食。
慢性阻塞性肺疾病患者在饮食冷食和咸食，尤其是辛辣食物，以免刺激气管引起阵发性咳嗽。同时，避免洋葱、青椒、红薯、豆类、汽水等产气食物的摄入，以免产生过多的二氧化碳，增加通气负荷。
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