污染沙门氏菌巧克力已销往中国 沙门氏菌怎么消毒
发布于 2022/04/29 19:50
发布于 2022/04/29 19:50
4月28日，据联合国官网27日消息，欧美多国暴发与比利时生产的巧克力产品有关的沙门氏菌疫情，这些巧克力已经销往至少113个国家和地区，其中包括中国，那么，沙门氏菌怎么消毒呢?我们就来看看。
沙门氏菌怎么消毒
可以使用以次氯酸为主的NEUTHOX溶液，次氯酸的杀菌原理和人体的杀菌系统的原理相同。次氯酸分子能渗入到细菌及其它微生物细胞内部，分解、破坏微生物的氨基酸、酶系统，进而控制微生物蛋白质的合成，终止微生物的代谢机能，并且能够摧毁吸附于细菌细胞膜表面上的病毒蛋白质长钉，能使其脱落，使其无法再传染。而且NEUTHOX溶液可以清除卫生死角的细菌生物膜，保证环境的无菌化，从根本上解决沙门氏菌污染。
沙门氏菌感染症状有哪些
伤寒型沙门氏菌的病人首发症状是发热、周身不适、食欲不振，然后体温逐渐升高，多数会超过39度，有的患者会并发肠出血。
肠炎型沙门氏菌感染常常是突然发病，首发症状是低热、怕冷、不久出现腹痛腹胀。开始容易误诊为受凉感冒，继续发展，出现剧烈腹泻，一般三天后症状逐渐缓解，有脱水症状的可以吃补液盐。本型主要跟食物感染沙门氏菌有关，养成良好生活习惯，一般可以防止本病发生，比如饭前便后要洗手。
沙门氏菌感染的症状是非常多的，最常见的就是肠胃道的症状，要做细菌培养才能明确哦。