最近是不是总感觉脑子像生锈的机器？明明手机拿在手里却到处找手机，刚放下的钥匙转眼就不知所踪。别急着归咎于年龄，可能只是你的大脑“营养菜单”出了问题。那些昂贵的补脑保健品未必有效，真正的健脑高手其实就藏在日常饮食中。
一、大脑最爱的三大营养素
1、Omega-3脂肪酸
这种优质脂肪是脑细胞膜的重要组成成分。研究发现，经常摄入Omega-3的人，大脑灰质密度明显更高。每周吃2-3次深海鱼就能满足需求。
2、抗氧化物质
自由基是大脑的“锈蚀剂”，而抗氧化物质就像防锈涂层。颜色鲜艳的果蔬中含量丰富，特别是蓝莓、紫甘蓝等紫色食物。
3、B族维生素
这类维生素是神经传导的“润滑剂”，缺乏时会出现记忆力减退。全谷物、鸡蛋、绿叶菜都是优质来源。
二、被忽视的健脑食材
1、核桃仁
外形酷似大脑的核桃，富含α-亚麻酸和维生素E。每天吃4-6颗，既能当零食又能补脑。注意要选原味未加工的，避免摄入多余糖分。
2、南瓜子
这个小零嘴含有丰富的锌元素，对提升专注力特别有帮助。下午工作时抓一把，比喝咖啡提神更健康。
3、黑巧克力
可可含量70%以上的黑巧克力，含有的黄酮类物质能促进大脑血流。工作间隙来一小块，既满足口欲又醒脑。
三、健脑饮食的黄金法则
1、早餐必须吃
经过一夜消耗，大脑急需营养补给。优质早餐应该包含蛋白质、复合碳水和不饱和脂肪。
2、少吃.精制糖
血糖剧烈波动会加速脑细胞老化。用水果代替甜食，既能满足甜瘾又补充维生素。
3、保持水分
大脑75%是水，轻微脱水就会影响认知功能。建议每小时喝几口水，不要等口渴再喝。
四、需要警惕的伤脑习惯
1、长期节食减肥
极端节食会导致脑细胞营养不足，出现记忆力下降、反应迟钝。
2、熬夜成瘾
睡眠是大脑“排毒”时间，长期缺觉会让脑内垃圾堆积。
3、过度依赖电子产品
让大脑长期处于被动接收信息状态，会弱化主动思考能力。
想要保持头脑年轻，与其花大价钱买补品，不如从现在开始调整饮食结构。记住，最好的健脑药就在你的餐盘里。坚持一个月，你就能感受到思维变得更清晰，记忆像被擦亮的镜子般明亮。