深夜刷手机停不下来？白天犯困没精神？你可能缺了这种"快乐矿物质"！有一种坚果不仅镁含量是菠菜的5倍，还富含能安抚神经的色氨酸，堪称天然助眠神器。更惊喜的是，它的膳食纤维含量比燕麦还高，轻轻松松就能帮肠道做运动。
一、这种坚果的三大神.奇功效
1、助眠效果堪比褪黑素
每100克含镁量高达270毫克，是菠菜的5倍多。镁元素能调节γ-氨基丁酸水平，这种神经递质就像大脑的"镇静剂"。睡前吃一小把，入睡时间平均缩短30分钟。
2、肠道清道夫非它莫属
膳食纤维含量达到12.5克/100克，比燕麦还高出20%。可溶性纤维能喂养益生菌，不溶性纤维促进肠道蠕动。每天20克就能满足全天1/3的纤维需求。
3、心血管的天然保镖
单不饱和脂肪酸占比超过60%，能提升好胆固醇水平。含有的植物甾醇可以阻止肠道吸收坏胆固醇，保护血管弹性。
二、3种创意吃法解锁营养
1、黄金助眠奶昔
将10克坚果+香蕉半根+200ml温牛奶打成糊状。牛奶中的色氨酸搭配坚果的镁，助眠效果1+1>2。注意要选用未调味的原味坚果。
2、高纤能量小方
坚果碎30克+燕麦片50克+蜂蜜10克拌匀，压成薄片冷藏定型。切成小块随身携带，既扛饿又通便。
3、肠道活力沙拉
嫩菠菜叶打底，撒上坚果碎和蓝莓，淋橄榄油柠檬汁。膳食纤维+抗氧化剂的完美组合，特别适合久坐人群。
三、这些情况要特别注意
1、胆结石患者要控制量
高脂肪含量可能刺激胆囊收缩，建议每次不超过15克，避免饭后立即食用。
2、减肥人群注意分量
虽然营养丰富，但热量高达600大卡/100克。最好用厨房秤称量，每天控制在20克以内。
3、3岁以下幼儿慎食
颗粒容易呛入气管，可以研磨成粉加入辅食。首次尝试要观察是否过敏。
现在知道为什么营养师总推荐它了吧？不过要提醒的是，坚果虽好也要会挑。选择带壳未开封的储存更安全，开封后记得放冰箱冷藏。下次逛超市，记得把这个"营养小金库"带回家，让它帮你吃出好睡眠、好肠道！