秋意渐浓,不少朋友又开始手脚冰凉了。那些总被误认为是“体寒”的小毛病,其实可能是气血不足在作祟。古人把桂圆称为“益智果”,现代营养学也证实它富含铁元素和多种维生素,确实是秋季滋补的好帮手。
一、桂圆的黄金搭档组合
1、桂圆+红枣
这对经典组合能产生1+1>2的效果。红枣补中益气,桂圆养血安神,特别适合经期后的女性。建议每天5颗桂圆配3颗红枣煮水,小火慢炖20分钟效果最佳。
2、桂圆+枸杞
枸杞的叶黄素搭配桂圆的铁元素,既能改善贫血又能护眼。办公室一族可以准备个保温杯,放入10粒桂圆肉和20粒枸杞,反复冲泡至味道变淡。
3、桂圆+莲子
这个搭配特别适合睡眠质量差的人群。莲子中的生物碱有镇静作用,和桂圆同煮能安神助眠。晚餐后食用小半碗即可,注意糖尿病患者要控制量。
二、桂圆的创意吃法
1、桂圆小米粥
将桂圆肉与小米同煮,小米的色氨酸能帮助桂圆的铁质更好吸收。早餐来一碗,暖胃又提神。
2、桂圆炖蛋
在蒸蛋时加入几颗去核桂圆,蛋白质与铁质的完美结合。这种做法尤其适合消化功能较弱的老人。
3、桂圆核桃露
把桂圆、核桃仁与少量糯米一起打成糊状。核桃的不饱和脂肪酸能促进桂圆营养物质的吸收。
三、食用桂圆的注意事项
1、控制每日摄入量
干桂圆每日建议不超过15颗,鲜桂圆不超过20颗。过量食用可能导致上火。
2、这些人群要慎用
阴虚火旺体质、感冒发烧期间、孕妇早期都不宜大量食用桂圆。
3、最佳食用时间
建议在上午9-11点或下午3-5点食用,这两个时段脾胃运化功能较强。
四、改善手脚冰凉的完整方案
1、配合适度运动
每天快走30分钟,促进血液循环。久坐时记得每小时活动下脚踝。
2、注意保暖关键部位
保护好手腕、脚踝、后颈这三个最容易受凉的部位。
3、保证充足睡眠
晚上11点前入睡,睡眠质量直接影响气血运行。
桂圆虽好,也要懂得搭配之道。记住任何滋补都要循序渐进,给身体足够的适应时间。坚持一个月,你会发现自己不仅手脚暖和了,连工作效率都提高了不少呢!