儿童糖尿病,零食不充饥

发布于 2011/08/01 16:20

很多人认为,糖尿病是大人才会得的,吃多了糖的疾病。其实,糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。因此,儿童也有糖尿病。

那么,儿童糖尿病l患者日常饮食要注意什么呢?

第一、少吃多餐

既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。

第二、热量计算

吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中,这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。

第三、饮食禁忌

儿童糖尿病患者不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥、少吃盐和含胆固醇的食物,多吃含膳食纤维的食物。

专家强调,关于吃水果的问题,儿童糖尿病患者也要注意。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。

糖尿病http://www.fh21.com.cn/news/41816.html

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