糖尿病患者：盛宴不要“情不自禁”

控制饮食是糖尿病患者控制病情的一种手段。糖尿病患者对于饮食的要求很高，他们甚至三餐都需要计算食用食物的热量。因此，很多人钟爱的Party对于糖尿病患者来说却是一个尴尬的时刻。

那么，糖尿病患者在那些能够享用美味佳肴的场合，要怎样在丰盛的宴席面前把持好自己，以免造成不利于自己病情的后果呢?

糖尿病患者在需要享用大餐的生日晚会或朋友聚会前，不妨先吃点适合糖尿病患者食用的东西。这样可以帮助你在大餐开始后不至于因美味佳肴的诱惑而吃过头。自己过生日时或请朋友来家聚会时，尽可能亲自确定菜谱，以便在整个宴席中安排一些能为你所接受的菜肴。

当然，如果主人与你熟识，可以事先告诉宴会的主人你有糖尿病，以便主人在准备菜肴时留心安排一两道低脂肪或无糖的菜。在那些需要大家各自出一道菜的场合，你则可为聚会提供一道低脂肪或无糖的菜，不但解决你的食用需要，也可以让其他人了解一下糖尿病患者通常都吃什么样的菜。

在丰盛的美味佳肴面前，要学会控制自己。不要看着别人吃得兴高采烈，自己也忘乎所以猛吃猛喝，给控制自己的病情带来不利影响。在聚会或节日的餐桌上，尽可能少喝酒，多喝水。

学会估计餐桌上各种食物大概的热卡含量。喝牛奶时，最好是脱脂牛奶。做菜使用的油脂也最好用橄榄油。此外，在做菜时，可用鸡汤和脱脂牛奶代替黄油，使用鸡蛋时，最好用蛋清。

专家指出，糖尿病患者不能像常人那样可以随心所欲地选择美食。患者要在节假日期间减轻自己的心理负担，并和大家一样愉快地度过节日。

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