昨天，市质量技术监督局公布了熟肉制品的质量抽查结果，熟肉制品抽样合格率为85.9%。因存在苯甲酸、山梨酸、微生物和亚硝酸盐超标问题，十余种产品被曝光(见下表)。
市质量技术监督局已责令企业停止生产、销售并督促其整改。
部分不合格产品
产品名称 生产企业
小毛猴牌丹麦肠 北京口口香 熟肉制品厂
熏童子鸡 天盟食品(北京)有限公司
酱牛肉 北京郑顺斋 肉食加工厂
荣丰园牌酱牛肉 北京荣丰食品有 限公司
牛筋 北京晨珊雨食品有限公司
肉灌肠 北京万佳肴食品有限公司
猪耳朵 北京夏都鹏飞熟肉加工店
小烤蒜肠 北京鸿利一凡熟肉制品厂
春早牌五香酱肘 子北京世纪春早食品有限公司
蛋清肠 北京燕美肉食品有限公司
醇香牌蒜味茶肠 北京醇香肉 制品加工厂（王大治）
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