没有办理健康证，却在从事餐具消毒工作；筷子上有水，用毛巾擦一擦就直接包装……昨日，市卫生监督局对市区餐饮具集中消毒单位进行突击检查时，发现上述令人咋舌的现象。
昨日上午，记者跟随执法人员来到高新区长虹北路的“鑫盛洗涤餐具消毒配送中心”。在一间新建的厂房内，记者看到，10多名工人未穿戴工衣工帽，连手套都没戴就直接在流水线上作业。
在厂房入口处，两名五六十岁的女工，正在用毛巾擦拭筷子上残留的水渍，另外两名中年女工则在一旁对筷子进行封口包装。“筷子上水都没干，说明未经消毒干燥，怎么能直接包装呢？”面对执法人员的询问，自称该中心负责人的胡某辩称，他们会对这些筷子再进行消毒。
在该中心生产的产品包装上，标识有“卫生许可证号：2010第C10304”，执法人员检查实系伪造。
除此之外，该中心未办理工商营业执照，工作人员也均无健康证，其消毒工艺流程严重不符合规范。
在樊城王寨社区一家庭式餐具消毒作坊，经检查，该单位未经卫生监督机构现场审核，却在产品包装上标注有“经卫监局审核合格的消毒餐具，请放心使用”等字样。
执法人员朱海峰介绍，在连续3天的检查中发现，餐饮具消毒单位普遍存在如下问题：选址不符合卫生要求，不少设在居民楼内；规模化的单位少，管理水平低；不能按规定对消毒后的餐具进行自检或委托检验等。
市卫生监督局相关负责人表示，对于整改不合格的单位，该局会将名单抄送至工商部门和食药监督部门，建议依法取缔或禁止其产品进入餐饮市场。
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