普遍认为，早餐是一天中最重要的一餐。然而，据俄罗斯“邮箱新闻”8月29日消息，英国巴斯研究所的研究人员反驳称，认为早餐是一天中最重要一餐只是谬谈，是夸大了早餐的作用。
多年以来，营养学家都认为早餐是必不可少的。他们表示，吃早餐会促进一天内的新陈代谢，防止暴饮暴食。
然而，英国科学家却对这一观点进行反驳，并设计实验进行验证。科学家将参与实验的33名志愿者分为吃早餐和不吃早餐两组，并对其胆固醇水平及新陈代谢进行比较，研究结果发现，两组并无差别。
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