“入冬后，要养肺”，建议：中老年人多吃这 3 种食物，润肺化痰

入冬后咳嗽声此起彼伏，楼道里总能听见"咳咳"的动静。别急着往药店跑，厨房里就藏着天然的"润肺高手"。特别是中老年人，肺功能本就逐年下降，更需要这些食物来保驾护航。今天推荐3种家常食材，比吃梨管用多了！

一、白萝卜：平民百姓的润肺宝

1、白萝卜炖梨水

去皮白萝卜切块，加梨块、冰糖慢炖40分钟。这道甜汤能稀释呼吸道黏液，特别适合晨起痰多的人。记住萝卜要选沉手的，这样的水分足、纤维少。

2、萝卜丝虾皮汤

白萝卜擦丝，与虾皮同煮至透明。虾皮补钙，萝卜顺气，是冬.季预防感冒的黄金组合。出锅前撒点白胡椒粉，暖胃又发汗。

3、蜂蜜腌萝卜

萝卜切片用蜂蜜腌制4小时，汁水兑温水喝。这法子对干咳无痰最有效，但糖尿病患者要慎用。

二、银耳：植物界的燕窝

1、紫薯银耳羹

泡发银耳撕小朵，与紫薯同煮至胶质浓稠。紫薯富含花青素，搭配银耳的多糖成分，能增强呼吸道免疫力。

2、银耳雪梨盅

梨去核填入银耳、枸杞，蒸20分钟。梨的润肺功效加上银耳的胶质，形成天然保护膜，减轻咽喉干痒。

3、银耳小米粥

小米煮开花后加入银耳，再煮15分钟。这款粥品温和养胃，特别适合化疗后或长期服药损伤肺功能的人群。

三、山药：被低估的养肺高手

1、蓝莓山药泥

蒸熟山药压成泥，拌入蓝莓酱。山药黏液蛋白能修复呼吸道黏膜，蓝莓抗氧化，双重保护肺组织。

2、山药排骨汤

排骨焯水后与山药同炖，加两片陈皮。陈皮理气化痰，帮助山药的有效成分更好吸收。

3、山药红枣糕

山药蒸熟捣泥，混合红枣碎蒸15分钟。作为下午茶点心，既能补肺气又不升血糖，三高人群也能放心吃。

这些食材看着普通，搭配好了就是润肺良方。要注意的是，痰多稀白者适合白萝卜，干咳无痰者优选银耳，而体质虚弱者应多吃山药。别等咳嗽厉害了才想起来吃，现在就开始每周吃3-4次，整个冬.天呼吸道都会感谢你！