缺维生素一张食补表补回来

发布于 2018/06/05 17:55 复禾健康

维生素是我们平时比较看重的一个东西,尤其是有小孩子的家庭,补充维生素必不可少。维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素,在调节身体代谢、维护正常生理功能中,维生素起着重要作用。

中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示,我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过了80%。

一张珍贵的“维生素食补表”:

维生素不足症状食补清单

维生素B1情绪压抑,严重时增加突发心脏病的风险每天至少吃50克杂粮,如紫米、糙米、黑米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆,小米等

维生素B2嘴唇、嘴角、眼角、舌头等黏膜部位肿胀发炎奶制品、蛋黄、谷类、牛肉、蔬果,尤其是深绿色叶菜,如菠菜、小油菜等

维生素D缺钙蛋黄、全脂牛奶、动物肝脏、深海鱼等

维生素A皮肤干燥、干眼病猪肝、鸡肝等动物肝脏,富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、木瓜、柑橘等黄色蔬果

叶酸孕妇缺少叶酸,可能会引起婴儿畸形;中老年人缺叶酸,增加患中风、心脏病,乳腺癌和老年痴呆的风险摄入大量的绿叶蔬菜,叶子越绿越好,比如小油菜、菜心等,多吃也没有过量风险

类人容易缺少维生素:

1、饮食不规律的人

长期饮食不规律或每顿吃得太少,很容易造成维生素的缺乏,适量服用复合维生素可填补饮食上的缺失。

2、长期吃素的人

长期吃素的人容易缺少维生素D、维生素B12等,长期如此,可造成恶性贫血,或损害神经系统。

3、不常吃鱼的人

吃鱼过少,可能会造成维生素A和维生素E的缺乏。如果每周吃鱼少于两次,可在服用复合维生素的同时吃点鱼油。

4、经期出血多的女性

女性经期出血过多,适当补充维生素有利于机体的血液再造和功能恢复。

5、消化系统慢性病患者

慢性腹泻,胆囊、肝脏慢性病的患者常会出现吸收功能障碍,造成维生素流失,患者适当补充维生素有利于疾病治疗和恢复。

但需在医生的指导下选择相应的产品,以免和同服的药物相互作用。

6、手术后的病人

手术时因为组织损伤和缺血的人,补充维生素能促进组织再生,加速伤口愈合。维生素C和K还可促进凝血功能恢复,减少手术后出血。

维生素缺乏原因有哪些?

1、食物供应严重不足,摄入不足;如:食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。

2、吸收利用降低;如:消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。

3、维生素需要量相对增高;如:妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。

4、长期食用营养素补充剂的人群众对维生素的需要量增加。

5、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。

小编在此提醒大家,维生素的补充以日常的饮食为主,不要靠外物进行。维生素补充剂不能代替合理饮食,大家平时应把均衡饮食放在第一位。服用维生素补充剂前应咨询医生或药师,不可擅自加量,以免造成不良反应。

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