心脏病患者吃什么好 心脏病患者的饮食准则

心脏病在医学上还是被众多专家认为是一个难题。对于这个问题,我们更应该在饮食上重视起来。你知道心脏病患者在饮食上要注意什么吗?有哪些食物是适合心脏病认识的呢?那么,让小编告诉你,一起来看看吧。

心脏病被所有人认为其危害大,它已经成为中老年人健康的大敌之一,排位首列。心脏病患者的饮食也成为不少家庭所关心的头等大事。在平时中,我们应注意什么呢?

心脏病人饮食准则

1、食盐的限制

当某些病人发生心力衰竭,出现全身浮肿,血压升高以及心脏扩大伴心功能不全的情况下,体内水份和钠离子潴留。此时,如不忌盐,钠离子增加,加重水的潴留,使浮肿更明显。因此限制盐的摄入是防止体内水份潴留的关键。心脏病人应当注意像调味品、腌制品、腊味、罐头以及速食面等食品。

2、进食量宜少

老年人由于机体衰败,消化系统大不如以前,所以一天之总热量应限制。每天饮食量应该要平均适宜、亦或者采用少量多餐的进食方法,减轻身体负担。“每餐七分饱,健康活到老”,也不是没有道理,吃七分饱就可以保证营养摄进,只要长期坚持,不仅有助控制体重,还有利于头脑保持清醒。

3、高胆固醇、油脂的限制

心脏病患者要在饮食中要注意高胆固醇、油脂等食物的选择,进食过量都会增加心脏病发病风险。肉类尽量用瘦肉部份,勿食肥肉、家禽皮以及动物性内脏。避免像油炸、油煎的食物,烹饪时好采用植物油,比较健康。

4、均衡的饮食

均衡饮食,全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康。这不仅仅是心脏病人需要,想拥有健康身体正常人都应该均衡饮食,摄入食物像蔬菜、水果、五谷类、鱼肉(瘦)、蛋、奶以及豆类等。用芹菜、草莽、西红柿等食物,可降低血压。心脏病患者宜多食山渣、金樱子、草萄果等水果。

5、预防肥胖

肥胖的时候,外周的脂肪组织对胰岛素的敏感性降低,容易诱发高胰岛素血症,同时还容易发生高脂血症,所有这些因素都是冠心病的发病因素。避免摄取过多的醣类及淀粉,注意食物如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头以及玉米等。

6、多摄高纤维的食物

要是心脏病人又便秘,这种情况是相当危险的。心脏病发作时主要为胸闷和胸痛等症状,有些人还会出现唿吸困难、头晕、昏迷,甚至发生抽搐。而解决这样的办法,可以多吃蔬菜、水果,增加膳食纤维摄取量。

对心脏病有益的食物

1、黑芝麻

黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大;另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。

2、燕麦

含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成;同样含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量。

3、鱼类

比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。

4、黄豆及其制品

含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。

5、菠菜和胡萝卜

菠菜中富含叶酸。有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险;而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。

6、黑木耳

由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用,所以又有“天然抗凝剂”之美称,对防治冠心病和心脑血管病十分有益。

7、绿茶

营养成分极其丰富,其中值得一提的是茶多酚。研究发现,茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。

8、椰菜

营养丰富,富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素以及钙、钾等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A(以β胡萝卜素形式),并且具有低脂肪、低能量的优点。

9、坚果类

杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏,但每天只要吃1把(大约42克)即可,不可以多吃。

10、土豆

也称马铃薯、洋山芋。该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。

总结:通过以上介绍,对于心脏病,在平时饮食习惯中一定重视。大家知道有哪些食物是适合心脏病患者吃的吗?记住小编为大家准备的九种的食物了吗?在大家食用的时候,也要注意使用的量,维持自己身体健康。