胃阴虚吃什么 胃阴虚的食疗方分享

胃阴虚可通过食疗调理，常用食疗方有银耳莲子羹、百合麦冬粥、沙参玉竹汤、石斛炖瘦肉、山药枸杞粥。

1、银耳莲子羹：

银耳富含植物胶质与多糖，能滋阴润燥；莲子补脾益肾，二者合用可缓解胃阴不足导致的咽干口燥。制作时需将银耳提前泡发，与莲子慢炖至胶质溶出，避免添加过多糖分。

2、百合麦冬粥：

百合清心安神，麦冬养阴生津，粳米健脾和胃。此方适合胃阴虚伴随心烦失眠者，需将麦冬提前煎煮取汁，再与百合、粳米同煮为粥，每日早晚温服。

3、沙参玉竹汤：

沙参润肺养胃，玉竹滋阴润燥，搭配瘦肉炖煮可增强滋补效力。适用于胃阴亏虚引起的食欲减退、舌红少苔，炖煮时宜用文火保持汤汁清澈。

4、石斛炖瘦肉：

石斛为传统养阴要药，含石斛碱等活性成分，能促进胃液分泌。与瘦肉同炖可改善胃阴虚所致的饥不欲食，建议选用新鲜石斛茎条，炖煮时间控制在2小时内。

5、山药枸杞粥：

山药补脾养胃，枸杞滋补肝肾，两者均含多糖类物质。此粥能改善胃阴虚伴随的腰膝酸软，烹饪时山药需去皮切块，与枸杞、粳米同煮至软烂。

胃阴虚者日常应避免辛辣燥热食物，如辣椒、花椒、烧烤等；可适量食用梨、荸荠、莲藕等甘凉果蔬。饮食需定时定量，避免暴饮暴食损伤胃阴。建议配合八段锦、太极拳等柔和运动以促进气血调和，避免剧烈运动加重阴液耗损。若出现持续消瘦、顽固性口干等症状，需及时就医排除器质性疾病。