黑芝麻能和绿豆一起吃吗
发布于 2018/09/18 11:12 复禾健康
发布于 2018/09/18 11:12 复禾健康
食物有很多种,但有些单吃是营养倍增,但有些食物相克,一起吃便会造成中毒的现象,所以生活的食物的属性大家可以了解清楚。有好多朋友都问“黑芝麻能和绿豆一起吃吗?”这两种食物都是能对身体有所调理的食物,但它们能混合一起吃吗?
一、黑芝麻能和绿豆一起吃吗
黑芝麻能和绿豆一起吃可以的。没有影响的。都有着滋阴补肾的作用,长期服用可以滋补气血,黑发的作用,同时对身体的素质也会有很好的调理。
二、注意事项
1、芝麻连皮一起吃不容易消化,建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
3、芝麻不适宜和鸡肉同食,否则会引起中毒,严重的还会导致中毒。
4、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
三、芝麻的功效
1、芝麻的抗衰老作用。芝麻含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用,它可以阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常,并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。
2、芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。
3、祖国医学认为,芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。
四、芝麻的营养价值
据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.90克,脂肪61.70克,钙564.00毫克,磷368.00毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50.00毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。
五、绿豆的营养价值
绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。
黑芝麻含有营养的价值成分,而绿豆也有清热降火的功效,两个一起吃并不会产生其他作用,反而有着滋阴补肾等功效哦。但生活中常见食物相克的菜品有很多,得多多注意喽。
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