罗汉果的这些好处你未必知道

在我们日常生活中,罗汉果,相信大家都比较熟悉,是比较常见的一种水果,也有人把它入药,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那你知道罗汉果的功效有哪些吗?罗汉果都有哪些健康的做法呢,罗汉果的食用禁忌又有哪些呢,接下来和小编一起去了解一下吧。

罗汉果的功效

1、降血糖

现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。

2、抗衰老

罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C,有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年,现代医学也认为,罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

3、防治坏血病、抗癌作用

因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现,微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。显然,补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。

4、美容养颜

罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

5、降血脂

现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

6、减肥

罗汉果口感甜美可以解馋,热量又很低,所以很适合减肥瘦身,并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,是减肥人士不错的选择之一。

7、预防呼吸道感染

科学研究表明,罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。

8、止咳、治疗咽喉

罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的佳保健品。

9、补肾养肾

中医认为,罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年,可以防止急性肾功能衰竭。

10、清火

中医认为,由胃火引起的症状,通常表现为牙龈红肿疼痛,口臭,喜冷饮,舌红苔黄等。治疗以清泻胃火为主,可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血,适合去除由胃火引起的上火。

罗汉果的做法大全

一、泡茶

在罗汉果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。

二、煮服

鸡蛋花罗汉果饮

材料:新鲜鸡蛋花10朵、干罗汉果1个。

做法

1.首先要准备好鸡蛋花和罗汉果留着备用。

2.将准备好的鸡蛋花洗净,用清水当泡30分钟。

3.净干罗汉果表面洗净,用手轻轻掰开两半,放入锅中,倒入适量的清水,煮开后,调成小火煮30分钟,让罗汉果味尽量出到水中。

4.后净鸡蛋花从水中捞起,滤干水,放到锅中,与罗汉果水混合煮10分钟即可。

罗汉果莲藕甜汤

材料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣10颗、冰糖随意、清水1500ml。

做法

1.将准备好的罗汉果用清水洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉,放入碗中留着备用。

2.红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片。

3.将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟。

4.然后将莲藕片和冰糖放入,用小火再煮15分钟即可,趁热喝。

银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶

材料:银耳1小朵、香梨1个、甘蔗1段、罗汉果1/4个、蜂蜜适量。

做法

1.银耳1小朵用清水泡发,洗净表面杂质。

2.洗净的银耳用刀切成碎末,或者用手撕成小朵。

3.银耳末放入砂锅,加入适量的清水,大火熬开中火熬煮20分钟,至银耳软。

4.甘蔗一段,用刀切成小寸断,再把每一段一分为四切成小丁,甘蔗丁放入砂锅中。

5.香梨用清水洗净,不要去皮切成丁,香梨丁放入砂锅中。

6.罗汉果取1/4个,用手掰碎,罗汉果放入砂锅中。

7.中火熬煮20分钟,至锅里的食材熟。

8.熬好的汤汁盛出放在杯子里,降至微温后调入蜂蜜饮用。

罗汉果枇杷汤

材料:罗汉果、枇杷、冰糖。

做法

1.先将枇杷剥去外皮,挖去枇杷籽,剥除白膜,对半切开。

2.罗汉果磕开去壳剥出果肉。

3.将罗汉果肉放入开水锅里,一次性加足水大火开小火焖煮。

4.煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时,将枇杷肉块放入同煮。(煮出浓汁后好再焖一会)

罗汉果粳米粥

材料:罗汉果250克、粳米50克、精盐、味精适量。

做法

1.将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。

2.粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

罗汉果的食用禁忌

1.一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。

2.常见的罗汉果的副作用就是太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。

通过文章的介绍,我们了解到,原来吃罗汉果毒人体竟有这么多的好处,还有罗汉果口感甜美可以解馋,热量又很低,所以很适合减肥瘦身,另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃,相信你会喜欢的。