保温杯里泡枸杞早就不是中年人的专利，现在连00后都开始养生了。但你可能不知道，那些红彤彤的小果子要是泡不对，不仅营养全浪费，还可能给身体添乱。今天就来扒一扒枸杞泡水的那些"潜规则"。
一、水温不对等于喝糖水
1、沸水直接泡会破坏枸杞多糖
100℃开水冲下去，枸杞里的活性成分当场阵亡。实验证明60-80℃温水浸泡，有效成分溶出率最高。
2、冷水泡根本泡不出营养
水温低于40℃时，枸杞中的β-胡萝卜素、甜菜碱等物质就像被锁在保险箱里，喝到的就是有颜色的水。
二、泡完就扔太浪费
1、第一泡只能喝到30%营养
很多人泡到水没颜色就倒掉，其实枸杞需要反复冲泡3-4次，最后记得把软化的枸杞嚼着吃掉。
2、搭配错误影响吸收
和绿茶一起泡会形成不易吸收的鞣酸钙，和牛奶同饮可能引起轻微腹泻。最佳搭档是菊花或桂圆。
三、这些情况千万别喝
1、感冒发烧时是火上浇油
枸杞的温热特性会加重发热症状，就像给燃烧的灶台添柴火。
2、血糖失控期要当心
虽然升糖指数不高，但慢性血糖偏高者每天超过20粒可能影响控糖效果。
四、买到硫磺枸杞更可怕
1、颜色太艳丽的要警惕
自然晾晒的枸杞呈暗红色，表面有白色盐霜。如果红得发亮且一捏就掉色，可能是熏硫产品。
2、刺鼻味道藏猫腻
正常枸杞有淡淡甜香，硫磺枸杞会有类似鞭炮燃放后的刺激性气味，泡水后水面会浮油花。
养生从来不是简单的1+1=2，那些随手抓把枸杞扔进杯子的习惯该改改了。明天开始试试先用温水冲洗，再用70℃左右热水闷泡15分钟，你会发现自己之前可能喝了假枸杞。记住，再好的补品也要讲究方法，否则养生不成反伤身就太冤了。