慢性粒细胞白血病患者饮食需注重营养均衡与易消化，推荐高蛋白、高铁、高维生素食物，同时避免生冷刺激。适宜食物主要有新鲜蔬果、优质蛋白、全谷物、含铁丰富食物及益生菌食品。
1、新鲜蔬果：
深色蔬菜如菠菜、西兰花富含叶酸和维生素C，可促进造血功能；蓝莓、草莓等浆果含抗氧化物质，有助于减轻化疗副作用。每日摄入300-500克蔬菜，200-350克水果为宜，需彻底清洗或去皮食用。
2、优质蛋白：
鱼类、禽肉、豆制品等低脂高蛋白食物可维持肌肉量，推荐清蒸鲈鱼、去皮鸡胸肉及北豆腐。化疗期间每日蛋白质摄入量需达1.2-1.5克/公斤体重，分5-6餐少量多次补充更易吸收。
3、全谷物：
燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素和膳食纤维，建议替代精制米面作为主食。其中燕麦β-葡聚糖可调节免疫力，每日摄入50-100克，烹饪时需充分软化以减轻胃肠负担。
4、含铁食物：
动物肝脏、血制品及红肉含血红素铁，吸收率优于植物性铁源。建议每周1-2次猪肝或鸭血，搭配维生素C丰富的青椒共同食用。贫血患者需监测血清铁蛋白水平，避免盲目补铁。
5、益生菌食品：
无糖酸奶、发酵豆豉含益生菌，可改善化疗导致的肠道菌群失衡。选择标注活性菌株的产品，每日100-200克，避免与高温食物同食。免疫力低下者应咨询医生后食用。
患者需保持饮食多样化，采用蒸煮炖等低温烹饪方式，避免烧烤、腌制及未灭菌生食。治疗期间可能出现味觉改变，可尝试用柠檬汁、香草等天然调味品增进食欲。血小板低下时禁食带刺鱼类，白细胞减少期所有食材需煮沸3分钟以上。建议记录饮食日志，定期监测营养指标，由临床营养师制定个体化方案。适度活动如散步可促进消化吸收，但需避免空腹运动。出现持续呕吐或腹泻应及时就医调整饮食计划。