副伤寒沙门菌感染是怎么引起的

副伤寒沙门菌感染主要由食用被污染的食物或水、接触带菌者、免疫力低下、卫生条件差及动物源性传播等因素引起。可通过抗生素治疗、补液支持、隔离防护、环境消毒及疫苗接种等方式干预。

1、食源性传播：

副伤寒沙门菌常通过未彻底加热的肉类、蛋类、乳制品等食物传播。细菌在食物储存或加工过程中繁殖，摄入后突破胃酸屏障进入肠道。治疗需针对性使用抗生素，同时避免进食生冷食物。

2、水源污染：

被感染者粪便污染的水源是重要传播途径，常见于卫生设施不完善的地区。饮用或接触污染水后，细菌经口侵入消化道。处理需加强水源净化，感染者需严格隔离并接受环丙沙星等药物治疗。

3、接触传播：

与带菌者密切接触可能通过粪-口途径传播，特别是照护患者时不规范洗手。细菌通过污染物或直接接触进入人体。预防需做好手卫生，患者排泄物需用含氯消毒剂处理。

4、免疫力缺陷：

HIV感染者、糖尿病患者等免疫功能低下群体更易发病。细菌突破肠道黏膜防御后大量繁殖，可能引发败血症。治疗需在抗生素基础上配合免疫调节，重症需住院监护。

5、动物宿主：

家禽、爬行动物等可能携带副伤寒沙门菌，通过接触或处理动物制品传播。细菌通过皮肤伤口或消化道侵入。防控需规范动物检疫，从业人员应做好防护装备穿戴。

预防副伤寒沙门菌感染需注重饮食卫生，肉类充分加热至75℃以上，生熟食分开处理。日常加强手部清洁，接触动物后彻底洗手。流行地区建议接种含Vi多糖抗原的疫苗，易感人群可定期检测抗体水平。出现持续发热、腹痛症状应及时就医，避免自行使用止泻药物掩盖病情。恢复期宜选择低渣、高蛋白饮食，补充电解质溶液维持水盐平衡。