平时餐桌上常见的这些竟是老祖宗的长寿菜

生活条件好了，需求就高了。以前只想吃饱穿暖，现在想长寿平安。为了满足更多的欲望，就得有一个健康长寿的身体，养生的法子都不会错过。其实，食疗的作用真的不可忽视，就连普通的家常菜都有不错的功效哦。

海带降血脂

海带是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。

海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。

海带吃法推荐：

海带丝

1.海带切成丝，锅内加少许油炒一下葱花。

2.将海带丝放入继续炒至变色。

3.加适量水，烧开后加少许虾皮、精盐、高汤精、滴几滴香油出锅。

香菇能防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。

明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。

香菇“益气补饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

注意事项：香菇不能过度浸泡和洗涤。更不能用开水浸泡或是加糖，这样会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。

香菇菜肴推荐：

香菇汤

做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

马齿苋杀菌

马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

此外，中医认为马齿笕可以清热凉血治痢，主治热毒血痢及湿热痢疾;消热解毒消痈，可治火。

马齿笕推荐吃法：

凉拌马齿笕

主料：马齿苋500克,

调料：白砂糖10克,醋5克,香油10克

做法：将马齿苋洗净，切成段，然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃啦。

结语：海带、香菇、马齿苋都是很普通的食物，天天吃，也没想到它们这么好吧。可见养生其实很简单，不必花大价钱，可能我们身边不起眼的食物就是最佳补药。