提醒肝病患者：想要病情恢复快，这4条饮食“戒律”需遵守！

肝脏就像人体的"化工厂"，每天要处理各种毒素和代谢废物。对于肝病患者来说，饮食就是最好的"护肝药"。但很多人不知道，日常一些看似健康的饮食习惯，可能正在悄悄加重肝脏负担。今天我们就来聊聊肝病患者的饮食禁忌，帮助你的肝脏减负。

一、戒高脂：给肝脏"减减肥"

1、油炸食品要远离

油条、炸鸡这些高温油炸食物会产生大量自由基，增加肝脏解毒负担。每周油炸食品摄入最好不超过1次。

2、肥肉内脏要控制

动物内脏和肥肉中的饱和脂肪酸，需要肝脏分泌更多胆汁来消化。建议选择鱼肉、鸡胸肉等低脂蛋白。

3、坚果虽好别贪多

核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸，但热量很高。每天摄入量控制在手心一小把为宜。

二、戒酒精：肝脏的"头号敌人"

1、任何酒类都要戒

无论是白酒、红酒还是啤酒，酒精都会直接损伤肝细胞。肝病患者要做到滴酒不沾。

2、警惕"隐形酒精"

醪糟、酒酿圆子、醉虾等含酒精食物也要避免。购买食品时注意查看配料表。

3、服药期间更要注意

部分药物与酒精会产生毒性反应，服药前后3天都应避免酒精摄入。

三、戒霉变：小心"隐形杀手"

1、发霉食物坚决不吃

霉变花生、玉米等产生的黄曲霉毒素，是导致肝癌的高危因素。发现霉变要整个丢弃。

2、注意储存方式

谷物、坚果等要密封保存在干燥阴凉处。潮湿季节可放食品干燥剂防霉。

3、慎选自制发酵食品

自制豆瓣酱、豆腐乳等如操作不当易霉变，建议购买正规厂家产品。

四、戒过补：别让营养变负担

1、蛋白摄入要适量

肝病患者每天蛋白质摄入控制在1-1.2g/kg体重为宜。过量会加重肝脏代谢负担。

2、补品不能随便吃

人参、灵芝等补品可能影响肝功能，服用前务必咨询医生。

3、维生素别乱补

脂溶性维生素（A、D、E、K）过量会在肝脏蓄积，造成中毒。

肝脏是个"沉默的器官"，等出现明显症状时往往已经损伤严重。记住这四条饮食戒律，配合医生治疗，你的肝脏会感谢你的用心呵护。从今天开始，给餐盘做个"大扫除"吧，让每一口食物都成为肝脏康复的助力！