胆结石可以吃核桃吗

胆结石是生活中一种常见的疾病，这种疾病的发病率一般会随着年龄的增长而增加，尤其是对于来年人来说，更是一个疾病高发人群。所以，一旦发现这种疾病就要好好治疗，千万不要随意用药，以免错误用药伤害身体健康。那么，胆结石可以吃核桃吗？

胆结石患者可以多吃核桃。食物中的黏蛋白与人体胆汁中钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架的晶核，从而形成胆结石。核桃仁中含有一种丙酮酸物质，它能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。而且它的营养价值是比较高的，它在很多地方被人们称之为健康之友。核桃中含有丰富的甘油酯以及亚麻酸之类物质，这类物质可以起到减少胆固醇的作用，所以胆结石患者可以适当的吃一些核桃，但也不要过量。

对于胆结石患者来说除了可以适当的食用核桃之外，还可以多吃一些谷类食物。谷类食物含有丰富的纤维素，而且它们的脂肪含量较低，这类物质合理补充也可以让患者朋友们的身体变得更加健康。很多营养专家也建议胆结石患者多吃一些绿叶蔬菜，因为应季绿叶蔬菜中含有丰富的纤维素，这类物质也是维持正常机体运转所必须的。当然胆结石患者还要多饮水，多饮水也可以起到促进排石的作用。

胆结石患者吃核桃是对患者身体恢复健康是有一定帮助的。但需要注意的是，在食用核桃的时候一定不能过量，可以多吃一些新鲜蔬菜或者水果，保持营养的均衡，还可以多进行体育锻炼，有助于增强自身抵抗能力。