距骨骨折后可通过高钙饮食、优质蛋白补充、维生素D摄入、抗炎食物选择及水分补充促进恢复。饮食调整需配合临床治疗，加速骨骼愈合。
1、高钙饮食：
钙质是骨骼修复的关键营养素，每日建议摄入1000-1200毫克。乳制品如牛奶、酸奶、奶酪含生物利用度高的乳钙，每200毫升牛奶约含240毫克钙。深绿色蔬菜如芥蓝、苋菜也富含钙质，但需注意草酸可能影响吸收，建议焯水后食用。豆腐等豆制品每100克含钙量可达150毫克，适合乳糖不耐受者替代。
2、优质蛋白：
骨折愈合需要大量胶原蛋白合成，每日蛋白质需求增至1.2-1.5克/公斤体重。鸡蛋清含有人体所需的全部必需氨基酸，生物价达100。鱼类如三文鱼富含ω-3脂肪酸，可减少炎症反应。去皮鸡肉、瘦牛肉提供血红素铁，同时避免饱和脂肪过量摄入。
3、维生素D补充：
维生素D促进肠道钙吸收，血清25(OH)D水平建议维持在30-50ng/ml。日照不足时可选择富含维生素D的食物，如蛋黄含IU40-50/个，香菇晒干后维生素D含量提升至1600IU/100克。深海鱼肝油是传统补充来源，需注意避免过量摄入导致中毒。
4、抗炎食物：
骨折急性期需控制炎症反应，橄榄油含单不饱和脂肪酸和橄榄多酚。蓝莓、草莓等浆果类富含花青素，具有抗氧化特性。生姜中的姜烯酚可抑制环氧合酶-2活性，建议每日食用5克鲜姜。坚果类如核桃含α-亚麻酸，有助于减轻组织水肿。
5、水分平衡：
每日饮水量应维持在2000-2500毫升，脱水会影响营养物质运输和代谢废物清除。淡盐水可补充汗液流失的电解质，比例建议0.9%生理盐水浓度。椰子水含天然钾离子，有助于维持细胞内外渗透压平衡。需避免过量饮用咖啡因饮料导致钙质流失。
骨折恢复期建议采用少食多餐模式，每日5-6餐减轻胃肠负担。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免高温油炸破坏营养素。可适量增加黑芝麻、虾皮等高钙食材作为配餐。同时需配合康复锻炼，在医生指导下进行非负重关节活动，促进局部血液循环。定期复查X线评估骨痂形成情况，根据愈合阶段动态调整饮食方案。吸烟饮酒可能延缓愈合进程，恢复期需严格戒除。