查出脂肪肝后，饮食要遵循这个原则，或能让肝功能慢慢恢复

查出脂肪肝别急着吃药！营养师都在偷偷用的饮食法则，肝脏悄悄变轻松。那些体检单上刺眼的"轻度脂肪肝"字样，是不是让你突然不敢吃肉了？其实脂肪肝最怕的不是脂肪，而是错误的吃法。今天教你用"加减乘除"法则吃出健康肝。

一、脂肪肝最该做的"加法"

1、优质蛋白要加量

每天保证1个鸡蛋+1掌心瘦肉+1块豆腐的组合，蛋白质就像肝脏的维修工，能帮助修复受损肝细胞。特别推荐富含支链氨基酸的食材，比如鸡胸肉、深海鱼、乳清蛋白等。

2、彩虹蔬菜要加码

深绿色蔬菜里的叶绿素是天然解毒剂，橙黄色蔬菜的胡萝卜素能抗氧化。建议每天吃够5种颜色，西蓝花、紫甘蓝、胡萝卜都是护肝明星。

二、必须严格做的"减法"

1、精制糖分要减半

奶茶、蛋糕里的果糖会直接转化为肝脏脂肪。把甜饮料换成淡茶饮，水果每天控制在200克以内，优先选择低糖的莓果类。

2、坏脂肪要减少

动物内脏、油炸食品里的饱和脂肪最伤肝。改用橄榄油烹调，吃鸡肉时去掉皮，买牛奶选低脂款。但切记不能完全戒油，否则会影响脂溶性维生素吸收。

三、事半功倍的"乘法"搭配

1、维生素E+硒=抗氧化黄金组合

每天吃一小把坚果（约10克），搭配蘑菇或海产品。这个组合能减轻肝脏氧化应激，比单独补充更有效。

2、膳食纤维+益生菌=肠道清洁套餐

燕麦粥配无糖酸奶当早餐，蒸红薯加泡菜作主食。肠道健康了，肝脏的解毒负担自然减轻。

四、坚决执行的"除法"原则

1、酒精必须除尽

无论红酒白酒，对脂肪肝都是雪上加霜。应酬时可以用气泡水+柠檬假装鸡尾酒，既不失礼又护肝。

2、夜宵习惯要除掉

晚上8点后禁食，让肝脏获得充分休息时间。如果实在饿，可以喝100毫升温热的脱脂牛奶。

坚持这套饮食法3个月后，很多人的肝功能指标都有明显改善。记住，脂肪肝是吃出来的病，也能靠吃回去。与其焦虑地搜索各种偏方，不如从下一顿饭开始实践这些科学法则。当你的餐盘变得丰富多彩时，肝脏也在悄悄感谢你。