鱼肝油能有效防治夜盲症，主要因其富含维生素A，可促进视紫红质合成。夜盲症通常由维生素A缺乏、遗传因素、肝病、营养不良、胃肠吸收障碍等原因引起。
1.维生素A缺乏
视紫红质是视网膜感光细胞中的关键色素，其合成依赖维生素A衍生物视黄醛。鱼肝油含有高浓度维生素A，能直接补充原料促进视紫红质再生。长期缺乏维生素A会导致杆状细胞功能障碍，表现为暗适应能力下降。建议通过动物肝脏、蛋黄等食物补充，重度缺乏需在医生指导下使用维生素A软胶囊、维生素AD滴剂等药物。
2.遗传因素
某些遗传性视网膜病变如视网膜色素变性，会加速视紫红质分解代谢。鱼肝油中的维生素A虽不能根治遗传病，但可延缓夜盲症状进展。这类患者常伴有视野缩窄、色觉异常，需定期进行眼底检查。基因治疗尚在研究中，目前主要依赖营养支持和使用甲钴胺片、叶黄素软胶囊等神经保护剂。
3.肝病影响
肝硬化等肝脏疾病会阻碍维生素A的储存和代谢。鱼肝油中的维生素A以活性形式存在，更易被肝功能受损者利用。此类患者多伴有皮肤干燥、角膜软化等全身症状，需同步治疗原发病。可配合水飞蓟素胶囊、复方甘草酸苷片等保肝药物，但须避免维生素A过量引发肝毒性。
4.营养不良
长期偏食或贫困地区人群易出现复合营养素缺乏。鱼肝油除维生素A外还含维生素D和Omega-3脂肪酸，能改善整体营养状态。这类患者常见生长发育迟缓、免疫力低下，需加强膳食均衡。可搭配蛋白粉、复合维生素片等营养补充剂，但要注意鱼肝油与钙剂同服可能影响吸收。
5.吸收障碍
慢性腹泻或胰腺疾病会导致脂溶性维生素吸收不良。鱼肝油中的维生素A以脂质形式存在，配合胆汁分泌可提高生物利用度。这类患者往往伴随脂肪泻、体重减轻，需要治疗原发疾病。可在医生指导下使用胰酶肠溶胶囊、双歧杆菌三联活菌散改善吸收功能。
日常预防夜盲症需保证每周摄入动物肝脏或深海鱼类，烹饪时避免高温油炸破坏维生素A。糖尿病患者服用鱼肝油需监测血糖，妊娠期妇女应控制摄入量以防胎儿畸形。出现黄昏视力明显下降、眼干涩等症状时，应及时检查血清视黄醇水平，不可自行大剂量补充维生素A制剂。建议学龄儿童、长期戴隐形眼镜者及老年人定期进行暗适应功能检查。