胸腔积液患者饮食需注意低盐、优质蛋白、适量水分、易消化及避免刺激性食物。胸腔积液可能由感染、肿瘤、心功能不全等疾病引起，饮食调整需结合病因进行针对性管理。
1、低盐饮食
每日食盐摄入量控制在3克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。钠盐潴留可能加重水肿，尤其对心源性或肝源性胸腔积液患者更为重要。烹饪时可使用柠檬汁、香草等天然调味品替代盐分。
2、优质蛋白补充
选择鱼肉、鸡胸肉、蛋清等低脂高蛋白食物，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。营养不良性胸腔积液患者需特别注意蛋白质补充，但肾功能不全者应控制蛋白总量，避免增加肾脏负担。
3、水分控制
每日液体摄入量建议1500-2000毫升，心功能不全患者需严格记录出入量。过量饮水可能加重积液症状，可选用含水量高的果蔬补充水分，如西瓜、黄瓜等，同时监测体重变化。
4、易消化食物
优先采用蒸煮炖等烹饪方式，选择粥类、软烂面条、嫩叶蔬菜等。肿瘤或结核性胸腔积液患者常伴随消化功能减弱，需减少油炸、烧烤等难消化食物摄入，避免加重胃肠负担。
5、忌刺激性食物
禁食辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物，减少碳酸饮料摄入。这些物质可能刺激胸膜加重炎症反应，尤其对感染性胸腔积液患者不利。咖啡因饮品可能影响利尿药物效果，服药期间需特别注意。
胸腔积液患者除饮食管理外，建议保持适度活动促进积液吸收，避免剧烈运动。可进行呼吸训练如腹式呼吸改善肺功能，睡眠时垫高床头减轻呼吸困难。定期复查胸部影像学评估积液量变化，若出现发热、气促加重等症状需及时就医。合并低蛋白血症者可适量增加豆制品、乳清蛋白等摄入，但需在营养师指导下调整膳食结构。