根尖周炎患者饮食需注意避免刺激患牙、保证营养均衡、选择软质食物、控制糖分摄入。根尖周炎是牙根尖周围组织的炎症，饮食调整有助于缓解症状并促进恢复。
1、避免刺激患牙
根尖周炎患者应避免食用过冷、过热、过硬或辛辣食物。这类食物可能刺激患牙及周围组织，加重疼痛或炎症。酸性食物如柑橘类水果也可能对敏感牙齿造成刺激，建议暂时减少摄入。进食时尽量使用健侧咀嚼，减轻患牙负担。
2、保证营养均衡
根尖周炎期间需保证优质蛋白、维生素和矿物质摄入，帮助组织修复。可选择鸡蛋、鱼肉、豆腐等易消化蛋白质来源，搭配菠菜、胡萝卜等富含维生素的蔬菜。维生素C有助于牙龈健康，可通过猕猴桃、草莓等水果补充，但需注意避免酸性水果直接接触患牙。
3、选择软质食物
急性炎症期推荐选择流质或半流质饮食，如粥类、烂面条、蒸蛋等。随着症状缓解可逐步过渡到软质食物，如土豆泥、炖烂的肉类、煮熟的蔬菜等。避免需要用力咀嚼的坚果、硬质面包等食物，防止加重牙齿负担。
4、控制糖分摄入
高糖饮食可能促进口腔细菌繁殖，不利于炎症控制。应减少糖果、蛋糕、含糖饮料等摄入，尤其避免糖分长时间滞留口腔。如需补充能量可选择天然甜味食物如香蕉、红薯等，进食后及时漱口保持口腔清洁。
根尖周炎患者除饮食调整外，需保持良好口腔卫生习惯，每日至少刷牙两次并使用牙线清洁牙缝。急性期可用温盐水漱口缓解不适，但需避免过度漱口导致血凝块脱落。炎症期间禁止吸烟饮酒，这些行为可能延缓愈合过程。若出现持续疼痛、面部肿胀或发热等症状，应及时就医进行专业治疗。恢复期间可适当增加富含抗氧化物质的食物如蓝莓、绿茶等，帮助减轻炎症反应。定期口腔检查有助于早期发现并处理潜在口腔问题，预防根尖周炎复发。