疱疹性咽峡炎主要表现为发热、咽痛、口腔疱疹或溃疡。疱疹性咽峡炎的症状主要有发热、咽部充血、口腔疱疹、拒食、淋巴结肿大。
1、发热
疱疹性咽峡炎患者通常会出现突发高热，体温可达39-40摄氏度，持续2-4天。发热可能伴随寒战、头痛等全身症状，婴幼儿可能出现惊厥。发热期间建议多饮水，适当物理降温，必要时可在医生指导下使用退热药物。
2、咽部充血
患者咽部黏膜明显充血发红，可见散在或聚集的红色斑点。咽部充血会导致明显疼痛感，尤其在吞咽时加重。检查可见软腭、悬雍垂、扁桃体等部位弥漫性充血，严重者可影响正常进食和饮水。
3、口腔疱疹
典型表现为口腔后部出现直径1-2毫米的灰白色疱疹，周围有红晕。疱疹多分布在软腭、悬雍垂、扁桃体等部位，1-2天后疱疹破溃形成浅表溃疡。溃疡表面覆盖黄色假膜，触痛明显，是导致患者拒食的主要原因。
4、拒食
由于口腔疱疹和溃疡引起的疼痛，患者常出现拒食、流涎等症状，婴幼儿表现尤为明显。严重者可导致脱水，需特别注意补充水分。可选择温凉流质或半流质饮食，避免刺激性食物加重疼痛。
5、淋巴结肿大
部分患者可伴有颌下或颈部淋巴结轻度肿大，触痛明显。淋巴结肿大多为反应性增生，通常在1-2周内逐渐消退。如淋巴结持续肿大或出现化脓，需警惕继发细菌感染可能。
疱疹性咽峡炎患者应注意休息，保持口腔清洁，可用温盐水漱口。饮食宜选择温凉、无刺激的流质或半流质食物，如米汤、稀粥等。避免过热、辛辣或酸性食物刺激溃疡面。保证充足水分摄入，婴幼儿可少量多次喂水。密切观察体温变化，高热不退或出现精神萎靡、抽搐等症状应及时就医。患病期间应隔离治疗，避免交叉感染，注意个人卫生，勤洗手，患者用品应单独清洗消毒。