葡萄籽磨碎后可直接吞服、冲泡饮用或加入食物中食用,建议搭配温水或富含维生素C的食物以提升吸收效果。
葡萄籽含有原花青素等活性成分,磨碎后更有利于营养成分释放。直接吞服时可用温水送服,避免空腹以减少胃肠刺激。冲泡饮用可将粉末倒入40-60℃温水中搅拌,高温会破坏部分抗氧化物质。添加至酸奶、燕麦粥等食物时,建议与维生素C含量高的水果如橙子、猕猴桃同食,维生素C能促进原花青素吸收。需注意每日摄入量不宜超过10克,过量可能引起头晕或消化不良。对葡萄过敏者、孕妇及凝血功能异常人群应避免食用。
长期食用葡萄籽粉需观察身体反应,出现皮肤瘙痒或腹痛应停用。储存时应密封避光,防止氧化变质。日常可搭配均衡饮食和适度运动,增强抗氧化效果。建议咨询营养师制定个性化方案,避免与抗凝血药物同服。