手心发黄又发红可能与肝胆疾病、血液循环异常、营养不良、接触性皮炎、胡萝卜素血症等因素有关，可通过调整饮食、避免接触刺激物、药物治疗等方式改善。
1、肝胆疾病
手心发黄伴随发红可能是肝胆功能异常的表现，如肝炎、胆囊炎等疾病导致胆红素代谢障碍。患者可能伴有皮肤巩膜黄染、尿液颜色加深等症状。需遵医嘱使用护肝片、熊去氧胆酸胶囊等药物，并定期复查肝功能。
2、血液循环异常
局部微循环障碍可能导致手心颜色异常，常见于雷诺综合征或末梢神经调节异常。表现为遇冷后手掌颜色阶段性变化，可尝试手部保暖按摩促进血液循环，严重时需使用硝苯地平缓释片等血管扩张药物。
3、营养不良
长期缺乏维生素B族或铁元素可能引起皮肤黏膜颜色改变，伴随乏力、指甲脆裂等症状。建议增加动物肝脏、深绿色蔬菜等富含铁和维生素B12的食物，必要时补充复合维生素B片、琥珀酸亚铁片等营养素制剂。
4、接触性皮炎
接触洗涤剂、染料等化学物质可能引发局部过敏反应，导致手心发红伴黄色色素沉着。需立即停止接触致敏原，使用炉甘石洗剂外涂缓解瘙痒，严重时遵医嘱口服氯雷他定片抗过敏治疗。
5、胡萝卜素血症
过量摄入胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物可能导致皮肤黄染，以手掌、足底等部位明显。通常无须特殊治疗，减少相关食物摄入后2-6周可自行消退，必要时可进行肝功能检查排除其他疾病。
日常应注意保持手部清洁干燥，避免接触强酸强碱等刺激性物质。饮食均衡摄入优质蛋白和新鲜蔬菜水果，限制高糖高脂食物。适当进行手部伸展运动促进血液循环，避免长时间保持握拳姿势。若颜色改变持续加重或伴随其他不适症状，应及时就医完善血常规、肝功能等检查明确诊断。