胆囊结石的治疗方式选择需根据患者具体情况决定，多数患者建议切除胆囊，少数患者可考虑保胆取石。
胆囊切除术是治疗胆囊结石的经典方法，适用于反复发作胆囊炎、胆囊功能丧失或存在癌变风险的患者。该手术能彻底解决结石复发问题，术后患者需适应胆汁直接排入肠道的情况，可能出现轻度腹泻等消化不适，但多数人可在数月内逐渐适应。腹腔镜胆囊切除术创伤小、恢复快，已成为主流术式。
保胆取石术适用于胆囊收缩功能良好、结石数量较少且无严重炎症的患者。该术式通过腹腔镜或胆道镜取出结石，保留胆囊功能，但术后结石复发率较高，需长期服用熊去氧胆酸等药物预防复发，并定期复查超声监测胆囊情况。部分患者在术后仍可能因胆囊功能异常需二次手术切除胆囊。
无论选择何种手术方式，术后均需保持低脂饮食，避免暴饮暴食，逐步增加膳食纤维摄入。术后1个月内避免剧烈运动，3个月后可根据恢复情况逐渐恢复正常活动。建议定期复查肝胆超声，监测术后恢复情况，出现持续腹痛、发热等症状需及时就医。