化疗期间可适量吃高蛋白食物、高维生素食物、易消化食物、补血食物及抗氧化食物,也可遵医嘱使用复方氨基酸注射液、肠内营养乳剂、蛋白粉、维生素B12片、葡萄糖酸锌口服溶液等药物。建议及时就医,在医生指导下调整饮食并配合营养补充剂。
一、食物
1.高蛋白食物
化疗期间机体对蛋白质需求增加,鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白有助于修复受损组织。每日可摄入1-2个鸡蛋或100-150克低脂肉类,烹调方式以蒸煮为主,避免油炸。乳糖不耐受者可选择低乳糖酸奶或舒化奶。
2.高维生素食物
西蓝花、猕猴桃、鲜枣等富含维生素C和叶酸,能改善化疗导致的黏膜损伤。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜水果,深色蔬菜占一半以上。口腔溃疡患者可将水果榨汁饮用,温度以常温为宜。
3.易消化食物
小米粥、山药泥、软面条等低纤维食物可减轻胃肠负担。化疗后1-3天宜采用半流质饮食,少量多餐,每2-3小时进食一次。腹胀明显时可用生姜煮水代茶饮,帮助缓解消化道不适。
4.补血食物
动物肝脏、鸭血、红苋菜含铁量较高,适合化疗后贫血患者。每周食用2-3次猪肝,每次50克左右,搭配维生素C丰富的番茄可促进铁吸收。便潜血阳性者应暂停食用动物血制品。
5.抗氧化食物
蓝莓、紫甘蓝、黑木耳含花青素和多酚类物质,有助于清除自由基。可将多种抗氧化食材混合打浆,每日饮用200-300毫升。正在使用靶向药物者需咨询医生是否需限制特定营养素摄入。
二、药物
1.复方氨基酸注射液
适用于严重营养不良或消化道功能障碍患者,需静脉输注。该药含18种必需与非必需氨基酸,能纠正负氮平衡。使用期间需监测肝肾功能,输注速度过快可能引发恶心呕吐。
2.肠内营养乳剂
短肽型肠内营养制剂适合胃肠功能减弱者,可通过鼻饲管或口服补充。每100毫升提供100千卡热量,含中链甘油三酯易消化吸收。腹泻患者应选择不含乳糖的剂型,浓度从低到高逐步调整。
3.蛋白粉
乳清蛋白粉生物利用度高,每次10-20克用温水冲服,每日不超过50克。肾功能不全者需限制用量,糖尿病患宜选择无糖配方。可与米糊、果汁混合食用改善口感。
4.维生素B12片
用于治疗化疗引起的巨幼细胞性贫血,常规剂量为25-100微克/日。长期服用质子泵抑制剂可能影响吸收,必要时需肌注给药。服药期间尿液可能呈淡红色属正常现象。
5.葡萄糖酸锌口服溶液
改善化疗导致的味觉障碍和口腔溃疡,成人每次10毫升,每日2-3次。不宜与四环素类抗生素同服,至少间隔2小时。过量补锌可能抑制铜吸收,连续使用不宜超过1个月。
化疗期间应保持每日饮水1500-2000毫升,少量多次饮用。食物温度以接近体温为宜,避免过冷过热刺激口腔黏膜。记录每日进食种类和量,出现持续呕吐或体重下降超过5%需及时营养科就诊。烹饪前彻底清洗食材,餐具煮沸消毒,预防感染风险。根据血常规结果动态调整膳食,白细胞低下时须保证食物完全煮熟。