孩子缺锌可通过适量食用牡蛎、牛肉、猪肝、南瓜子、核桃等食物补充。缺锌可能与挑食、胃肠吸收不良、生长发育过快、慢性腹泻、遗传代谢疾病等因素有关，通常表现为食欲减退、生长迟缓、免疫力下降、伤口愈合慢、味觉异常等症状。
1、牡蛎
牡蛎是含锌量最高的天然食物，每100克牡蛎肉含锌量可满足儿童每日需求量的数倍。牡蛎中的锌以有机形式存在，生物利用度高，适合胃肠功能正常的孩子食用。家长可将新鲜牡蛎蒸熟后剁碎加入粥中，每周食用2-3次。对海鲜过敏的孩子需禁用。
2、牛肉
牛肉富含血红素铁和优质蛋白，锌含量在红肉中居前列。瘦牛肉每100克含锌量约为儿童日需量的30%，其氨基酸组成有助于锌的吸收。建议家长选择嫩牛肉切成肉末，与胡萝卜等蔬菜同炖，促进营养均衡。消化不良的孩子应控制单次食用量。
3、猪肝
猪肝除含锌外还提供维生素A和B族维生素，对改善缺锌导致的夜盲症和口腔溃疡有帮助。每100克猪肝锌含量约6毫克，建议每月食用1-2次，清水浸泡去血水后煮熟切碎。因胆固醇含量较高，肥胖儿童应减少食用频率。
4、南瓜子
南瓜子是植物性食物中锌的优质来源，每30克去壳南瓜子含锌2毫克，且富含不饱和脂肪酸。适合作为学龄期儿童的零食选择，家长可将其研磨成粉加入酸奶或面食。但需注意整粒瓜子有呛咳风险，3岁以下幼儿建议制成粉剂食用。
除上述食物外，家长应培养孩子均衡饮食习惯，避免长期偏食。锌补充需持续2-3个月才能改善缺乏症状，严重缺锌或伴有慢性疾病的孩子应在医生指导下配合葡萄糖酸锌口服溶液等药物干预。定期监测生长发育指标，保证每日适量户外活动促进营养吸收。