清热降火汤有哪些？

上火又称为热气，中医中认为，人体讲究平衡，当身体阴阳失衡时，其内火旺盛就会出现上火症状。这里的“火”正指的是热性症状，上火的症状很明显，其主要表现为：眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。民间讲究“食疗”，常喝清热降火汤可以为机体补充水分，帮助排毒利尿，将身体的“火气”排出，有助于养生。清热降火汤有哪些？5种清热降火汤一起收下。

清热降火的汤有哪些？

1、瘦肉雪梨汤

主要材料为瘦肉、雪梨、苹果、无花果、北杏、南杏、食盐。具体做法如下：第一步，将上述材料清洗干净，苹果去皮、去核，然后切成块状；雪梨去核并切块；瘦肉切成块状，然后焯一下水，捞起后沥干备用。第二步，将上述材料全部放入锅中，并加入适量的清水煮熟，出锅前加入适量的食盐调味即可。

2、海带南瓜汤

主要材料为海带、南瓜、瘦肉。具体做法如下：第一步，将海带泡发，洗净后切段。第二步，将瘦肉洗净并切片。第三步，将南瓜洗净，削掉南瓜皮，并挖掉南瓜的瓜瓤部分。第四步，将上述材料全部放入锅中，加入适量的清水后，煮熟即可。

3、银耳菠菜汤

主要材料为银耳、菠菜、香葱食盐、香油和鸡精。具体做法如下：第一步，将菠菜清洗干净，然后切成段状，再用沸水焯烫一下，可以去除菠菜中的草酸。第二步，将泡软的银耳清洗干净，然后撕成小朵状。第三步，将香葱洗净，然后切碎。第四步，先把银耳放入锅中，然后加入适量的清水，等银耳快要煮熟时，再放入菠菜、食盐、鸡精、香油，最后撒上香葱即可。

4、蛤蜊苦瓜汤

主要食材有苦瓜、蛤蜊、姜丝、葱丝、麻油。第一步，先将苦瓜洗净切成圈状，葱姜切丝备用，第二步将蛤蜊泡入水中，加入一点盐，使其吐沙。第三步，锅中加入冷水，放入苦瓜。第四步，倒入干净的蛤蜊，开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即可关火，加入一点盐。最后放入葱花，加入一勺麻油调味即可。

5、乌梅百合汤

主要食材有乌梅、甘草山楂干、百合、红枣、冰糖。首先将以上材料洗净，乌梅，红枣，山楂用温水泡，其他材料用一般水泡，30分钟左右。第二步，泡好后，乌梅等连同汤汁一齐入锅。其他材料再洗一遍入锅。第三步，大火开锅后，小火煮40-50分钟。喜欢甜食的小朋友，可以在小火前加入冰糖。